От хлеба с маслом до круассана-бургера: что подают в нижегородском «Министерстве завтраков»
Эстетичные фото из заведения, в котором знают, с каких блюд стоит начинать день.
18 апреля 2024
С пюре, крабами и шишками: с чем подают блины в локальных заведениях
Необычные варианты привычного и простого блюда.
11 марта 2024
Мистер Крабс — эффективный менеджер: 8 мультиков о креативных предпринимателях
Список мультфильмов, в которых герои умеют делать бизнес.
6 февраля 2024
«Сами придумаем себе правила игры»: на чём зарабатывает креативное пространство в Ханты-Мансийске
Основатели «Культштаба» — об объединении горожан, монетизации проекта и творчестве.
10 января 2024
Французский фарфор и яркие десерты пекарни из Каспийска
В тепло переосмысляют классику и готовят «с неогорским посылом».
1 декабря 2023
Мем-обед, пышки и дипы: как бистро из Воронежа экспериментирует с кухней и продвижением
Сооснователь «Факультета» — о коллаборации с Никитой Литвинковым и отсылках к английским студентам.
10 ноября 2023
Karma is coming: как гастропроект из Сочи учится на своих ошибках, создавая мерч
В «Karma Ареда» рассказали, почему новичку сложно разобраться даже с самым базовым мерчем.
1 ноября 2023
«Главное — чтобы шалость удалась»: кейс воронежского кафе с гибким меню
Основательница воронежского кафе — об открытии в 2022-м и найме сотрудников без опыта.
27 октября 2023
«Выпечка x Ксерокопия»: угадайте, с кем коллабятся российские бренды — тест
Вспомнили самые неочевидные коллаборации локального бизнеса.
4 августа 2023
О любви и десертах: сладкие фотографии концептуальной кондитерской из Красноярска
Романтичный сторителлинг о хлебе и пирожных от пекарни «Варвара+Jerome».
21 июля 2023
На квасе или на кефире? 6 необычных окрошек из разных городов России
Крабы, комбуча, грузди и оладьи — собрали странные и вдохновляющие рецепты традиционного блюда.
5 июля 2023
Калитки с икрой, свежая рыба и северные мотивы: атмосфера ресторана из Петрозаводска
Традиционные блюда поморской кухни в новом прочтении музея-ресторана.
30 мая 2023