От фуд-трака у стройки до модного кафе: как две подруги уехали из Сургута, чтобы открыть бизнес в Сочи
Оля и Катя посетили 31 город, чтобы найти то самое место.
5 марта 2025
Гастростолица Сибири: как рестораны Красноярска меняют город и его жителей
Разбираемся, как и почему произошёл красноярский ресторанный бум.
10 декабря 2024
Как в Тюмени работают «добрые бары» с бабушками-бартендерами и «дедовским» стимпанком
История Granny’s Bar, куда бабушек набирают по объявлению в газете, и «Ржавого деда», названного в честь коктейля.
28 августа 2024
10 необычных кафе и баров в России
Стритфуд с кыстыбургерами, сосисочная и сибирский спикизи.
3 июля 2024
Уголок Японии в Краснодаре — в саду, с авторскими напитками и моти
Атмосферные фотографии из Kissaten, где можно попробовать окинава-пончики и десерт со вкусом кактуса.
28 июня 2024
Cчитают прибыль и отказываются от инвестиций: 6 финансовых кейсов от локальных брендов
Как предприниматели инвестируют в недвижимость, отказываются от чужих денег и переводят учёт из тетрадки в 1С.
25 июня 2024
«Упитанные» макаронс и кремовые торты от кондитерской из Владимира
«Словно в мае» делают самые разные виды десертов — от свадебных тортов до макаронс со вкусом пива.
10 июня 2024
От хлеба с маслом до круассана-бургера: что подают в нижегородском «Министерстве завтраков»
Эстетичные фото из заведения, в котором знают, с каких блюд стоит начинать день.
18 апреля 2024
С пюре, крабами и шишками: с чем подают блины в локальных заведениях
Необычные варианты привычного и простого блюда.
11 марта 2024
Мистер Крабс — эффективный менеджер: 8 мультиков о креативных предпринимателях
Список мультфильмов, в которых герои умеют делать бизнес.
6 февраля 2024
«Сами придумаем себе правила игры»: на чём зарабатывает креативное пространство в Ханты-Мансийске
Основатели «Культштаба» — об объединении горожан, монетизации проекта и творчестве.
10 января 2024
Французский фарфор и яркие десерты пекарни из Каспийска
В тепло переосмысляют классику и готовят «с неогорским посылом».
1 декабря 2023