Попробовать Север на вкус: стильные блюда от ресторана из Архангельска
Повара «Почтовой конторы 1786 г.» используют локальные продукты и экспериментируют с рецептами.
26 июля 2022
Как оформить ресторан или магазин к Новому году? Примеры проектов со всей России
Старый запорожец и перевёрнутая ёлка в декоре локальных заведений, арт-пространств и цветочных.
16 декабря 2021
Балык шулпасы и брусничный пирог от заведения в Казанском кремле
В «Чирэме» готовят традиционные татарские блюда и переосмысливают их подачу.
30 ноября 2021
Ростовский Leo Wine & Kitchen вошёл в 1000 лучших ресторанов мира
Заведение набрало 82 балла из 100 возможных во французском рейтинге заведений La Liste 2020.
3 декабря 2019
В России с 1 января подорожает алкоголь
Госдума приняла закон о повышении акцизных ставок на вино, виноматериалы и спиртосодержащие напитки.
20 сентября 2019
5 региональных заведений, которые продвигают российское вино
Где попробовать черноморский рислинг, вино из долины Терека и красное из местного сорта с угрожающим названием красностоп.
23 июля 2019
Что нужно знать о еде как о бизнесе
Рассказываем о правилах ведения ресторанного бизнеса и успешных проектах, которые меняют привычные представления о гастрономии.
30 апреля 2019
Виды пластика, которые можно и нельзя сдать в переработку
Объясняем, что значат странные треугольники с цифрами на бутылках с водой и любимых чипсах.
29 марта 2019