«Золотые» правила оформления кофейни
Собственники кофешопов в Лондоне в рамках дискуссии обсудили нюансы дизайна заведений. Пересказываем ключевые моменты.
12 июля 2018
Как самарская кофейня учит горожан истории с географией
«Мастера» рассказывают, как в Самаре архитектор случайно стал владельцем кофейни и освоил искусство обжарщика и антикризисного менеджера
8 июня 2018
Как калининградский арт-менеджер открыл кофейню в библиотеке и боролся с бюрократией
Как калининградцы попытались создать креативное пространство в бюджетном учреждении и почему у них это не получилось
29 мая 2018
Бизнесмены устроили спор и бесплатно поили калининградцев американо
Они пытались понять, кого среди посетителей больше — ценителей кофе или «халявщиков». Результаты всех удивили
24 мая 2018
Нитро-кофе в региональных кофейнях
Что это и зачем напиток продвигают локальные кофейни — разбор «Мастеров»
16 мая 2018
Как выбрать место для кофейни
Обязательно ли открывать кофейню в центре города, какой должна быть оптимальная площадь заведения и как общаться с местными жителями, чтобы избежать конфликтов?
15 мая 2018