Контекст / Словарь

Важные понятия для тех, кто хочет открыть экологичный бизнес

1 марта 2019
Share this...
Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Осознанное потребление активно набирает популярность в России, и на сторонников экологичных товаров уже нельзя не обращать внимание. Zero-waste, апсайкл и экологический след — раскрываем понятия, которыми пользуются защитники окружающей среды и «зелёный» бизнес.

1

Экологический след

Мера воздействия человека на окружающую среду. Демонстрирует, сколько природных ресурсов требуется для производства вещей, поддержания жизни, а также хранения или переработки отходов. Измеряется в глобальных гектарах.

Экологический след измеряют, чтобы сравнить уровень потребления ресурсов с их общим количеством. Например, он может показывать, сколько воды изъяли из круговорота, чтобы создать одну хлопковую футболку (в среднем — около 2700 литров) или углекислого газа выделили в процессе выращивания продуктов.

Глобальный гектар — гектар земли или акватории, способный произвести ресурсы или утилизировать отходы.

2

Ресайклинг

Безопасное уничтожение отходов или их превращение во вторичные материалы, из которых создают новые продукты или получают энергию. Чаще всего ресайклинг — это дробление или измельчение пластика, металла, стекла или текстиля.

Ресайклинг уменьшает потребление свежего сырья, а также снижает уровень загрязнения воздуха (из-за отсутствия необходимости сжигать мусор) и грунтовой воды (из-за уменьшения площади свалок). Его экологический след ниже, чем у обычного производства, однако на ресайклинг всё равно расходуется энергия и природные ресурсы.

После ресайклинга газеты становятся туалетной бумагой, пластиковые пакеты — досками для парковых скамеек, а футболки — наполнителем для матрасов или шумоизоляторами. На последнем, к примеру, специализируется благотворительный магазин «Спасибо».

3

Апсайклинг

Творческое преобразование мусора, старых вещей и производственных отходов в полезные предметы. Апсайклинг используют, чтобы создавать одежду или бытовые изделия. Его преимущество перед ресайклингом — в почти нулевом экологическом следе: апсайклинг редко требует дополнительные природные ресурсы на переработку.

Пример апсайклинга — яркий ковёр, сплетённый из разрезанных пластиковых бутылок, сумка из выкинутых джинсов, созданная в технике пэчворк, или сервировочная доска из стеклянной ёмкости.

Один из видов экологичного бизнеса — локальное производство одежды. О том, как его устроить, вы можете узнать в наших бесплатных лекциях, которые читает Нелли Недре, создательница марки NNedre.  

4

Осознанное потребление

Потребительское поведение, которые нацелено на снижение вреда для окружающей среды. Люди приобретают вещи с минимальным экологическим следом.

Самый простой пример осознанного потребления — использование долговечной эко-сумки вместо пластиковых пакетов. В эту же концепцию вписывают покупки у экологичных фермеров, шоппинг в секонд-хендах и своп-вечеринки, на которых люди бесплатно обмениваются вещами.

5

Правило трёх R

Принципы экологичного поведения. Они помогают снизить количества мусора, который производит конкретный человек, но их можно применить и к производству.

Первая R — reduce, то есть сокращай. Это правило подразумевает покупку меньшего количества вещей и — что особенно важно — приобретение товаров в минимальной упаковке. Так снижается объём будущего мусора.

Вторая R — reuse, то есть используй повторно. Сюда входит использование своей термокружки для кофе на вынос и покупка одежды в винтажных магазинах вместо масс-маркета. Этот принцип увеличивает срок службы материалов и значительно снижает потребление новых товаров.

Третья R — recycle, то есть перерабатывай. Ресайклинг считается крайним средством. К нему прибегают, когда повторное использование вещи уже невозможно.

Иногда к трём R добавляют ещё два пункта: refuse, то есть отказывайся, и rot — компостируй.

6

Zero-waste

Образ жизни, когда люди пытаются вообще не производить мусор. Последователи концепции zero-waste покупают вещи только в случае реальной необходимости, стараются брать их без упаковки, а остатки продуктов питания компостируют и превращают в удобрения.

Бизнес тоже может соответствовать концепции zero-waste, хотя это и сложно. Для этого нужно разработать подходящую конкретному проекту безотходную технологию, то есть такой принцип организации производства, при котором всё сырьё и все отходы превращаются в продукт.

Например, бренд одежды Tonlé создаёт свои вещи из обрезков тканей, которые закупают на других фабриках, чтобы те не отправились на свалку. Материалы, которые марке не удаётся использовать, сотрудники Tonlé вручную вплетают в новую пряжу — так бренду удаётся вообще не производить мусор.

7

Гринвошинг

Маркетинговые уловки, из-за которых у потребителей складывается ощущение, что товар экологичный, хотя это не так. Чтобы создать ложное представление о натуральности продукта, компании красят свои упаковки в зелёный цвет, делают акцент на растительных компонентах, пишут на продукте слова вроде «био» и «эко», а также размещают на упаковке псевдо-экосертификаты.

Фото обложки: soseasuk  

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: