Истории | Проекты

Юрты и халяль: как под Казанью работает экоглэмпинг с национальными мотивами

Yurt Resort — это экологичный глэмпинг, расположенный всего в 20 километрах от Казани. Пять юрт, дизайн которых основан на этнических мотивах, совмещают в себе старотатарскую культуру и современный комфорт, а уникальная природная локация привлекает людей из разных уголков страны и мира.

Наши друзья из издания Enter поговорили с основательницей Yurt Resort Риммой Якуповой о том, что значит работа по стандартам халяль, в чём уникальность юрт и как отдых в глэмпинге сплочает людей между собой.
Кристина Лешкова Энтер
Текст:
Кристина Лешкова

Природа и культурное наследие

Идея создания собственного глэмпинга появилась у основательницы Yurt Resort Риммы Якуповой в 2020 году: вместе с семьей она часто выезжала за пределы Казани, отдавая предпочтение отдыху на открытом воздухе вместо городского досуга. Любовь к природе, заинтересованность в истории татарской культуры и общее семейное увлечение подтолкнули Римму к тому, чтобы перевести идею в реальную бизнес-стратегию.

Все процессы шли практически параллельно: вначале семья Якуповых посетила территорию в Пестречинском районе и буквально влюбилась в местную природу; там же было сформировано концептуальное наполнение будущего глэмпинга. Хвойный лес, большое озеро, сероводородная речка и чистейший воздух вдохновили команду на основание экологичного гостиничного комплекса с этническими элементами.

— Мы купили землю площадью пять гектаров и уже зимой сделали мастер-план совместно с архитекторами. Первоначально это была сугубо сельскохозяйственная земля, но мы почти сразу начали процесс её перевода в рекреацию. На данный момент этот этап почти завершён, и территория будет использоваться именно под глэмпинг. Это на самом деле достаточно редкая практика — перевод сельскохозяйственной земли в категорию рекреационной. Да и сам процесс — затяжной и сопряжён с большим количеством юридических вопросов.

Римма Якупова
основательница глэмпинга Yurt Resort

Результат, по словам предпринимательницы, того стоит: команда проекта сохраняет природный ландшафт и использует неизвестную до сих пор местность для развития туризма и сохранения экологии. 

После анализа локации и изучения рынка команда проекта решила сосредоточиться не только на комфортном отдыхе, но и на культурном наследии. Юрты, которые издревле ассоциируются с тюркскими народами (и татарами в частности), погружают гостей в национальный колорит и превращают современный отдых практически в историческую реконструкцию. 

«Дополнительной мотивацией стало то, что в Татарстане подобных проектов больше нет, их даже по стране единицы, поэтому работать над созданием такого продукта было в разы интереснее», — отмечает Римма. 

Отдых без телевизора и интернета

Из-за того, что готовых решений для этнических глэмпингов нет, проект собирался с нуля. Помогли партнёры, которые работали над подобными юртами в других регионах, и знакомые архитекторы, разработавшие мастер-план всей территории в пять гектаров. Строительством занимались две компании, а вот дизайном и внутренней отделкой — сами Римма и Линар (муж и партнёр Риммы, — прим. «Мастеров»). Большинство идей они почерпнули из открытых источников и брали за основу национальные орнаменты.

Бесплатный курс

Как использовать местную культуру и традиции в бизнесе

Вы узнаете, что такое локальная идентичность, как её найти, исследовать и использовать для создания уникального продукта с местным колоритом.

Бесплатный курс

Как использовать местную культуру и традиции в бизнесе

Вы узнаете, что такое локальная идентичность, как её найти, исследовать и использовать для создания уникального продукта с местным колоритом.

Тюркские мотивы и узоры нашли продолжение в самом интерьере юрт, а дополнили всё экоматериалы (в дизайне используются только натуральные материалы и цвета). Большая часть из элементов декора и мебели — это товары локальных производителей. На создание каждой юрты ушло приблизительно 3 млн рублей, а на обустройство глэмпинга в общем — около 45 млн рублей.

— Мы взяли элементы национальной культуры, но в силу специфики бизнеса понимали, что без комфорта даже самый интересный в концептуальном плане глэмпинг не сможет конкурировать с аналогами. К тому же значительная часть нашей аудитории — это семьи, и мы понимаем их запросы в простом досуге со всеми удобствами. Ведь, как бы ты ни хотел погрузиться в старотатарскую культуру, с детьми за водой к речке не набегаешься.

Римма Якупова
основательница глэмпинга Yurt Resort

В помещениях есть отопление и водоснабжение, а из крана течёт питьевая родниковая вода; также установлены камины на зимнее время года. «Многие гости, которые к нам приезжают, ищут что-то комфортное, необычное и при этом экологичное, а наш глэмпинг как раз совмещает эти факторы», — говорит Римма.

При этом в юртах нет телевизоров и Wi-Fi, интернет — только по запросу. Основатели считают, что в бешеной рутине из работы и учёбы многие теряются и не находят времени на обычные разговоры с родными людьми. Глэмпинг предлагает возобновлять общение путём различных активностей и совместного отдыха на природе.

Целевая аудитория и персонал

Основа продвижения глэмпинга — социальные сети. В первые месяцы работы предприниматели активно сотрудничали с блогерами и покупали рекламу, что позволило набрать начальную аудиторию. В остальном сработало сарафанное радио, благодаря которому появилась возможность сосредоточиться на улучшении качества и расширении самой локации. 

«Согласно опросам гостей, большинство приезжает, основываясь на советах друзей. Это, кстати, непосредственно связано и с ключевой аудиторией Yurt Resort — семьи с детьми и молодые пары, которые выбирают спокойный отдых и больше доверяют личным рекомендациям, чем рекламным кампаниям», — говорит Римма. 

В глэмпинге проводят и мероприятия для больших компаний — аренда всей территории обойдётся гостям примерно в 100 тысяч рублей в сутки. Кроме того, летом в Yurt Resort можно арендовать сапборд или велосипед, а зимой — тюбинги (надувные санки, — прим. «Мастеров»). Аренда юрты составляет 8–12 тысяч рублей за ночь в зависимости от дня недели. В стоимость включены постельное белье, полотенца и халаты, домашний завтрак, приготовленный на костре, а также трансфер в случае необходимости.

На территории находится пять жилых помещений, две юрты со свободной площадкой для организации мероприятий и лаунж-зона. Весной здесь планируют установить полноценную баню рядом с речкой и купелью,а  к ней организуют въездную зону с парковкой и регистрацией. На всей этой огромной территории при этом работает команда из пяти человек, которые убирают в юртах, собирают дрова для камина и помогают с готовкой. 

— Мы осознанно не расширяем штат, поскольку хотим сохранить минимальное вмешательство персонала в отдых гостей. Но, несмотря на маленькую команду, мы не перегружены, к тому же небольшое количество персонала позволяет сохранять приличный зарплатный капитал: в среднем сотрудники получают от 50 тысяч рублей. Содержание глэмпинга — увлекательное занятие. Например, иногда я даже сама готовлю гостям. Это создаёт особую атмосферу и позволяет лучше узнать людей, которые нас выбирают. 

Римма Якупова
основательница глэмпинга Yurt Resort

Кроме того, подчёркивает предпринимательница, Yurt Resort работает по стандартам халяль. Вся еда, приготовленная на месте, подходит и представителям исламской религии. По этим же соображениям на территории глэмпинга запрещено распитие алкогольных напитков. 

Создавая особенное место

Буквально сразу после открытия основательница проекта поняла, что быть просто локацией для отдыха недостаточно. Римме хотелось, чтобы глэмпинг стал не только местом притяжения туристов, но и важной культурной площадкой. По этой причине она решила организовать на территории Yurt Resort творческий фестиваль «Юрфест для особенных детей». Его цель — привлечь внимание общественности к инклюзивности и создать комфортную среду для досуга, которая будет доступна и каждой семье, и ребёнку в частности.

Событие проводится уже не первый год при поддержке Министерства культуры Республики Татарстан. Каждый август основатели устраивают мастер-классы, шоу с мороженым, фуршет-зону, а также приглашают специалистов по реабилитации. В течение нескольких дней гости совместно с экспертами общаются и проводят образовательные и развлекательные мероприятия для детей. 

— На самом деле мы максимально открыты к сотрудничеству. Так, мы уже работали с дирекцией по развитию природных территорий и экотуризма — проходили специальное обучение по управлению, открытию и содержанию глэмпингов в 2021 году. 

Римма Якупова
основательница глэмпинга Yurt Resort

Благодаря конкурсу на создание модульных некапитальных средств размещения от Государственного комитета Республики Татарстан по туризму проект получил возможность расширить глэмпинг. Уже завершается постройка десяти новых модульных домов на 40 мест и детской площадки с горкой, качелями и домиком-мини-юртой. 

О перспективах команда говорит аккуратно в связи с ситуацией в стране. Из-за осенних событий возникли некоторые проблемы с бронями, да и всем было не до отдыха. Если давать аналитическую оценку, то глэмпинг потерял до 30% выручки. Однако с наступлением новогоднего периода ситуация стабилизировалась, и теперь среди гостей глэмпинга появилось много новых жителей ближайших регионов, которые стараются сбежать от информационного потока. 

Материалы по теме

Как решиться сделать глэмпинг, не найти землю, изменить концепцию, но всё равно не отказаться от своей мечты.

Также возникли трудностями с ценами: каждая новая построенная юрта выходит дороже предыдущей, что увеличивает срок окупаемости. По сравнению с первыми пятью юртами, которые окупились за полгода, новые постройки, по предварительной оценке, «выйдут в ноль» только через год. Материалы дорожают буквально на глазах, а находить новых поставщиков с приемлемыми условиями становится всё тяжелее. 

Но, несмотря на это, позитивный настрой у команды сохраняется — задумок на ближайшее лето действительно много. Помимо проведения уже традиционного «Юрфеста для особенных детей», Римма планирует увеличить количество мастер-классов и небольших мероприятий для семей, а также привлечь к их организации больше партнёров из сферы ивента. «Всё это позволит в перспективе сделать Yurt Resort особенным местом для туристов и жителей республики», — уверена предпринимательница.

Фото: Yurt Resort ВКонтакте

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: