Humble (@humble.socialclub) — иркутский бар, который в 2024 году был признан лучшим баром России по версии экспертов премии Where2Drink. Команда проекта позиционирует заведение не просто как место, где можно выпить и поесть, но как социальный клуб для общения «в более-менее интеллигентном сеттинге». В Humble удивляют гостей авторскими блюдами и коктейлями, при этом время от времени в меню появляются позиции, о которых просят сами посетители.

В заведении проповедуют концепцию разумного потребления, стараясь брать максимум от ингредиентов, с которыми работают. «Не раздувая продуктовую матрицу, мы стараемся использовать различные техники для следующих циклов производства, что открывает новые горизонты для пэйринга напитков и блюд», — объясняют в Humbe.