С 1 января 2021 года ресторанам и кафе в России запретят включать в счёт чаевые. В Роспотребнадзоре рассказали, что соответствующий документ подписали в правительстве.

В новых «Правилах оказания услуг общественного питания» сказано, что цена на услуги общественного питания определяется стоимостью, указанной в прейскуранте, то есть в меню. Любые другие платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд, в заказ добавлять нельзя — за исключением добровольно выбранных гостем услуг. То есть заведение может предложить потребителю включить в счёт дополнительные услуги, например, по организации досуга, но гость имеет полное право отказаться — и всё равно получить обслуживание.