Что не так со Starbucks: почему обесценивается кофейный бренд и причём тут «третье место»
Знаменитый на весь мир кофейный гигант сдаёт позиции — и всё потому, что он растерял свои главные ценности.
15 июля 2024
Маленький город прощает ошибки: как в Архангельске открыли кофейню «про любовь»
Основатели «1234» — о принципах своей работы и том, сколько стоит открыть подобное заведение.
21 июня 2024
Сезон колд брю: освежающие фото летних напитков от кофеен по всей России
Вариации кофе со льдом от локальных заведений.
3 июня 2024
Рестораторам, шефам, гурманам: 7 телеграм-каналов о гастрономии
Список экспертных блогов о стрит-фуде, кофе и гастродизайне.
22 января 2024
«Подобный синтез найти сложно»: как проект из Казани объединил кофе и одежду
Основатель кофейни и винтаж-стора «Фильтр» — о концепции проекта и проблемах последних лет.
25 декабря 2023
Футуризм в историческом здании: интерьер с «эффектом тепловизора» в краснодарской кофейне
Металлик в сводах XIX века — необычный дизайн кофейни «Зацепи».
18 декабря 2023
Что подарить любителю кофе: 5 вариантов подарков на Новый год и не только
Кружка для заваривания дрипов, тематический кофе и даже косметика.
7 декабря 2023
Хочу открыть креативное пространство
Как подступиться к созданию кластера или творческого пространства и чем его наполнить.
16 ноября 2023
Завтраки весь день и хорошие мальчики: фотографии dog-friendly кафе в Архангельске
В Simple.cafe создают авторские блюда, вдохновляясь актуальными гастрономическими трендами.
18 октября 2023
О любви и десертах: сладкие фотографии концептуальной кондитерской из Красноярска
Романтичный сторителлинг о хлебе и пирожных от пекарни «Варвара+Jerome».
21 июля 2023
«Белая ворона — это я»: как устроено пространство с кофе и сувенирами в Иркутске
Соосновательница «Белой вороны» о том, как совмещать бизнес и творчество.
18 апреля 2023
KFC создали коммунисты — что!? Как хорошо вы знаете теории заговора вокруг брендов — тест
Срываем маски со всемирно известных компаний.
14 апреля 2023