Виды пластика, которые можно и нельзя сдать в переработку
Объясняем, что значат странные треугольники с цифрами на бутылках с водой и любимых чипсах.
29 марта 2019
Это Brew Barrel. Пивоварня, продвигающая казанский крафт
Как организовать собственную пивоварню, почему крафт не выносит инвесторов и сколько стоит килограмм солода.
11 марта 2019
Как живут российские бары
Собрали вместе все наши материалы про бары — от неудачных проектов до трендов и лучших заведений страны.
1 марта 2019
Это Beer Religion. Первый крафтовый бар в Пскове
Кому продавать дорогое пиво в бедном городе и как вписать вечера нецензурной поэзии и лекторий в концепцию бара.
25 февраля 2019
Термины, которые помогут сойти в баре за своего
Что такое сауэр, пиныч и стрейнер? Составили краткий словарь слов и выражений, которые употребляют бармены, сомелье и биргики.
19 февраля 2019
Краснодарский бар, оформленный в духе парижской квартиры
Чёрные стены с росписью, стулья с гнутыми спинками и латунная стойка в секретном баре в центре Краснодара.
12 февраля 2019
Плейлист от казанского бара из топ-10 лучших в России
Классика инди, блюз от незрячего музыканта из 80-х и рок от командора Ордена Британской империи.
11 февраля 2019
Учимся на чужих ошибках: рекомендации от предпринимателя, который потерял бар
Рассказываем, почему создатель бара никогда не уложится в первоначальный бюджет и где лучше не открывать заведение.
30 января 2019
Что нужно знать, если вы хотите зарабатывать на проведении вечеринок
Организатор вечеринок рассказывает, из чего складывается бюджет мероприятия, что нужно для качественного звука и какие спецэффекты можно использовать.
18 декабря 2018
Это ReLab. Казанский бар, признанный одним из лучших в России
Как открыть популярный бар в неподходящем районе и приучить всех пить классические коктейли вместо виски-колы.
17 декабря 2018
Это «Восьмёрка». Первый тайный бар в Воронеже
Как три друга спрятали спикизи-бар за цветочной лавкой и раскрутили его без соцсетей и рекламы.
22 октября 2018
Семь фактов из истории легендарного бара El Copitas
Основатели петербургского бара El Copitas открыли заведение за один месяц и один миллион рублей, а сейчас оно входит в список ста лучших баров мира. Пересказываем основные моменты истории бара.
26 сентября 2018