Как устроен Green Boy — бренд веганского шоколада из Волжского с классным визуалом
Кэроб, колумбийский какао, симпатичный дизайн и несколько неудачных попыток создать своё дело.
16 сентября 2020
Как борисоглебец решил создавать авторские пряники и теперь всё время ими недоволен
Найти увлечение жизни, но так и не суметь построить бизнес из-за перфекционизма.
9 сентября 2020
Зачем вам в тарелке хлорелла и муэр? Тест на знание модных и полезных блюд
Пройдите наш тест, чтобы узнать больше о модных продуктах и проверить себя.
21 августа 2020
Фуд-проекты из регионов, которые переосмыслили привычные блюда
Подборка заведений, основатели которых не боятся экспериментировать.
14 августа 2020
5 примеров, как бизнес поддержал врачей во время пандемии
Как предприниматели со всей России помогают медикам.
14 июля 2020
Летние десерты из региональных кафе и ресторанов
Мороженое из щавеля и манго, абрикос с йогуртом и мисо крамбл с черешневым сорбетом.
10 июля 2020
5 закрывшихся проектов из регионов, которыми стоит вдохновиться
Бренд одежды, проводивший фотосессии на местном рынке, региональный гастромаркет и кофейня, отказавшаяся от одноразовых стаканчиков.
8 июля 2020
Как фуд-проекты со всей России совмещают еду и социальную функцию
Истории заведений и производителей, для которых еда перестала быть просто едой.
8 июля 2020
Это «Корж». Самарская кофейня, которая привыкла жить в кризисе
Как уйти от формата пекарни, открыть новую точку в разгар коронакризиса и не бросить всё, несмотря на долги.
29 июня 2020
Как хорошо вы знаете блюда из регионов России?
Местные специалитеты и деликатесы от Калининграда до Камчатки — без простых вариантов вроде чак-чака и калиток.
5 июня 2020
Лаконичные торты и куличи от уральской школы-кондитерской
Торты с муссовой начинкой, куличи с шоколадными гнёздами, а также онлайн-рецепты с доставкой на почту.
17 апреля 2020
«Я не думал, что это бизнес, просто решил возродить традицию»
Создатель бренда «Смоленские конфекты» — о поиске рецепта, Императорском дворе и рынках сбыта.
16 апреля 2020