Хендмейд-магазин из автомастерской и ящиков

Пара познакомилась девять лет назад: тогда Саша организовывал в Томске концерты музыкантов из других городов и стран и проводил вечеринки с местной электронной музыкой, а Аина училась в университете. На одном из концертов будущие супруги и встретились.

После получения диплома Аина немного поработала экономистом по специальности, но поняла, что эта отрасль ей не нравится. Тогда девушка начала искать дело по душе. Сперва Аина рисовала на футболках и побывала на нескольких гик-ярмарках. Саша приходил её поддержать, а заодно общался с другими участниками.

Примерно в это же время крупные конкуренты из музыкальной сферы решили выкупить у Саши его группу ВКонтакте: в 2014 году ему заплатили задаток — 37 тысяч рублей. Александр добавляет, что общая сумма должна была быть больше, но остатка в 33 тысячи рублей он так и не увидел: покупатели поняли, что группа не приносит им доход. 

Тогда же Аине и Саше попался в соцсетях формат магазина, где любой может арендовать полку и таким образом продавать свои изделия. Молодые люди решили открыть такой же. На полученные от продажи группы деньги Ершовы сняли за 30 тысяч бывшую автомастерскую, сделали в ней ремонт и купили несколько икеевских стеллажей.  

Ершовы говорят, что их привлекла экономическая модель такого магазина: минимум вложений, сразу получаешь деньги, когда арендуют полку. В общем сложности, магазин Саши и Аины проработал три года. Ребята рассказывают, что проект, который задумывался как площадка для реализации хендмейда, постепенно начал заполняться товарами с AliExpress: тогда заказать что-то с «Али» было сложно, и те, кто разбирался в этом, заказывали и продавали у Ершовых. Предприниматели были не против, пока таких вещей было мало, но постепенно они начали размывать концепцию хендмейд-шопа.

Ребята поняли, что им не очень интересно заниматься подобным форматом магазина и продали его за 350 тысяч рублей. Проект существует до сих пор: по словам ребят, его купил их хороший друг, который поменял концепцию, и сейчас на этом месте работает аниме-магазин Craft. 

Котокафе, сериал «Друзья» и выгорание

Ещё в 2017 году на вырученные от продажи магазина деньги Александр и Аина хотели открыть бар, но суммы в 350 тысяч рублей тогда не хватило. Ершовы съездили в Новосибирск, пообщались там с владельцами котокафе и решили открыть своё подобное заведение в Томске. Для оформления кафе Аина позаимствовала идеи из своего любимого сериала «Друзья».

Котокафе разместилось в помещении в 130 квадратных метров. Большая площадь позволила сделать отдельный карантин для новеньких или заболевших животных. Котов для котокафе ребята брали из приютов — всех обязательно прививали, при необходимости лечили и стерилизовали. 

«Это была ещё и просветительская работа. Мы рассказывали людям, почему нужно делать какие-то обработки, прививать животное, стерилизовать, посещать ветеринара и прочее», — делится Аина.

Первый час посещения места стоил 250 рублей, дальше — два рубля в минуту. В стоимость входили чай, снеки и любые игры. Ершовы говорят, что их проект стал популярным в городе, а во время пандемии их сильно поддерживали местные СМИ и жители Томска: тогда потока гостей не было, а котам требовались питание и уход. 

Котокафе Александр и Аина называют скорее социальным бизнесом, на котором заработать много денег было сложно. Все расходы на аренду, уход за питомцами и другие траты окупались, но доход получался совсем небольшой — 50-60 тысяч в месяц.

Тогда Ершовы съездили в первый за много лет отпуск, а когда вернулись, решили продать котокафе и уехать из Томска. Кафе выставили на продажу за 650 тысяч рублей: в 300 тысяч ребята оценили материальную составляющую, в 350 — аудиторию и бренд. Покупателя нашли через соцсети — его купила девушка из Кемерова.

Переезд в Красноярск и открытие крафтового бара

В январе 2022 года Александр поехал в Красноярск — разведать обстановку и посмотреть помещения. Потом он загорелся идеей переехать и открыть бар.

Александр и Аина взяли в кредит миллион рублей, добавили вырученные 650 тысяч рублей и накопления и поехали в Красноярск открывать Like a Rockstar.

Помещение под бар выбрали в ТЦ в центре города, ремонт начали в феврале 2022-го. Ершовы сняли старый ламинат, выровняли пол, убрали со стен декоративный кирпич, укоротили одну из внутренних стен, зашили лишние двери, всё перекрасили и сами сделали рисунки. Мебель покупали с рук у разных продавцов: так, по словам Аины, дешевле и экологичнее. Столы собирали сами — из отдельно купленных столешниц и ножек. 

«Всё делалось бюджетно, своими руками: крафтовый бар же. Бары за месяц не открываются, конечно: тот же Jawsspot (ещё один красноярский крафтовый бар) открывался два-три месяца», — рассказывает Саша.

Название Like a Rockstar родилось после недолгого анализа и творческого поиска — и оно не финальное: возможно, ребята придумают что-то ещё. Изначально бар планировали назвать «Диктатура» (по названию улицы, на которой он находится), но в итоге от этой идеи отказались. Для удобства и сами владельцы, и гости заведения называют его LARS. 

Первый рабочий день у «Ларса» был 5 марта. На открытие пришли в основном знакомые — до этого Саша обошёл другие бары, познакомился с их владельцами и работниками и рассказал, что скоро откроет своё заведение. Сами ребята считают, что бар пока нельзя назвать полностью готовым: не в полную силу работает кухня, оборудование вроде вытяжки и сантехники довольно изношенное. Но Ершовы постепенно решают эти проблемы. 

Кроме этого, Александр и Аида пытаются формировать оригинальный ассортимент, который не копировал бы уже существующие в городе Jawsspot и «Алиби». Ребята не раскрывают, сколько у них поставщиков, но говорят, что берут пиво и напрямую у пивоваров, и у посредников. Найти поставщиков, говорят создатели «Ларса», было не так сложно: и пивоварен, и тех, кто занимается оптовыми закупками пива, на рынке достаточно. 

Сложностей с закупкой, по словам основателей, пока нет: зарубежное пиво можно найти у оптовых ритейлеров. Единственный существенный недостаток (и он касается практически всего) — сильно выросли цены. По словам ребят, сейчас на ту же сумму, что в начале года, можно купить в полтора раза меньше товаров. 

Рассуждая о том, насколько в 2022-м актуален формат крафтовых баров, основатели «Ларса» отмечают, что заведения с крафтовым пивом всегда были нишевыми, рассчитанными на узкую аудиторию любителей. Эти любители, по словам Ершовых, никуда не уходят. Ребята говорят, что спустя полгода после открытия «Ларс» окупается, но заработка пока не приносит.

Сейчас в баре регулярно проводятся выставки, поэтические чтения, акустические концерты, выступления комиков, а также благотворительные акции в поддержку бездомных животных.