Практики | Авантюра

Как устроена «Лепим-Жжём» — гончарная мастерская из Калининграда

Чтобы зарабатывать тем, что действительно нравится, вовсе не обязательно искать истоки в детском увлечении или иметь образование в приглянувшейся сфере. Анна Шумейко за полгода прошла путь от «хочу» до открытия собственной гончарной мастерской — и вот уже два года её проект «Лепим-Жжём» принимает гостей, предлагая им с десяток разных услуг: от свиданий за гончарным кругом до корпоративных праздников. Калининградское издание «Твой бро» по нашей просьбе поговорило с Анной о том, как девушка опоздала с покупкой известной франшизы, как справлялась с нехваткой информации и не растерялась в период пандемии.

Текст:
Ксения Сергиенко

Поиск душевного бизнеса и опоздание с франшизой

Анна с мужем переехала в Калининград в 2012 году, до этого они жили в Мурманске, где занимались информационным консалтингом и автопрокатом. На новом месте супруги основали бизнес в сфере кредитования, однако после ухода в декрет Анна решила, что такой способ заработка её угнетает, и занялась поисками чего-то нового.

Весь декретный отпуск я находилась в мучительном поиске бизнеса, который был бы душевным и социально ориентированным, перебрала кучу вариантов: магазин детских игрушек, производство авторских игрушек, производство готовых супов take away и ещё множество забавных идей — бредовых и не очень. И в один момент я наткнулась в Сети на страницу мастера с красивой керамикой. В этот же вечер сказала мужу: «Вот оно!».

Анна Шумейко
основательница мастерской «Лепим-Жжём»

Как вспоминает Анна, в тот момент у неё практически не было опыта, а все знания о керамике сводились к парочке мастер-классов, так что она решила присоединиться к одной известной франшизе: «Я отправила письмо: „Вот она я, готова открыться под вашим началом!“, и через день получила ответ, что опоздала: франшиза в Калининграде уже готовится к старту. Это, конечно, меня расстроило, но не остановило. И уже через месяц я проходила курс обучения гончарному мастерству в этой школе, за что очень благодарна ребятам. Разумеется, одних курсов было мало, и я продолжила учиться керамике и гончарному делу. И осенью 2018 года открыла свою гончарную студию с дерзким названием „Лепим-Жжём“ в самом центре Калининграда». В проект супруги вложили личные средства.

От разрухи до первых посетителей за месяц

Всё началось с поиска подходящего помещения. Как рассказывает Шумейко, задача была непростой: гончарная мастерская требовала хорошей вентиляции, наличия водопровода, канализации, напряжения 380 Вт в сети — всего больше 20 разных пунктов, включая условия пожарной безопасности и определённый метраж. 

Нам повезло с локацией: такое помещение нашлось в центре, но с ним вышло много сложностей. В нём не было «живого места»: бывшая химлаборатория завода «Судореммашавтоматика» хоть и имела потолки в пять метров и огромные окна, но была захламлена настолько, что спокойно зайти в неё было просто невозможно. По потолку шли метры труб, не функционирующих проводов и прочего хлама, вдоль стен лежали горы разбитой плитки, на облезлых стенах красовались огромные дыры. Так что история началась с ремонта своими руками.

Анна Шумейко
основательница мастерской «Лепим-Жжём»

Тем не менее уже через месяц в студию пришли первые посетители. Анна признаётся, что эти занятия были бесплатными, поэтому гости записывались охотно. Стабильный поток людей начался примерно через пять месяцев после открытия мастерской, на новогодних каникулах. Таким образом, от идеи до первых реальных клиентов прошло почти полгода.

Поначалу основательница «Лепим-Жжём» обращалась за советами и консультациями к опытным калининградским и российским мастерам, причём, как правило, все помогали и общались очень открыто. — Сейчас в сфере керамики наблюдается тенденция открытости и доступности информации. Плюс она сейчас — на пике популярности, и многие ресурсы открывают доступ, проводят онлайн-обучения, — поясняет Анна.

Женская команда и эксперименты по продвижению

В команде мастерской сейчас семеро сотрудников: сама Анна в качестве руководителя, администратор, двое постоянных мастеров по лепке и гончарке, и двое приходящих — художник и детский педагог в одном лице и ещё один мастер-гончар.

— Все крутые ребята, увлечённые нашим общим делом. Одна из наших главных мастеров, Настя Фролова, сперва пришла к нам на должность админа и только через пару месяцев скромно призналась, что много лет занималась керамикой, — и тогда всё встало на свои места. Большая часть команды — женская, а работа у нас порой самая мужская. И я очень рада, что среди нас есть мужчина — Женя Мудренко, который помогает с реальным ручным трудом. Коллектив сложился из людей, с которыми я уже общалась, также частично искала сотрудников через объявления на сайтах, а где-то и вовсе просто звёзды сложились удачно.

Анна признаётся, что нынешняя сфера деятельности полностью её устраивает.

— В этом бизнесе сложилось всё, что мне нравится: сфера услуг, работа с людьми и детьми в том числе, творчество и ручной труд, позволяющий самовыражаться, — добавляет она.

Шумейко вспоминает: когда она открывала студию, в Калининграде было три-четыре небольших мастерских, одна крупная франшиза, а также несколько индивидуальных мастеров-керамистов. Так что Анна действовала вне привычных схем и много экспериментировала с форматами.

— Я пробовала бесплатные занятия с привлечением аудитории в студию, предлагала индивидуальные условия работы, активно продвигала занятия для двоих, сотрудничала с фотографами, предоставляла широкие возможности коворкинга в студии. В этот бизнес вложено много моей души и любви, и наш слоган «Мы обжигаем теплом и любовью» отражает всё, что происходит в студии. К нам приходят за удовлетворением потребности в самореализации и общении. Для кого-то важно просто поработать руками с живым материалом, отвлечься от суеты, забот и мобильного телефона. Для других же необходимо быть в тренде, посещать модные в городе места.

Анна Шумейко
основательница мастерской «Лепим-Жжём»

Новый курс

Как запустить
бренд керамики

Основатели мастерских из Петербурга и Москвы расскажут о производственных циклах гончарного бизнеса, работе с корпоративными клиентами, розничных продажах и главных трендах. 
Новый курс

Как запустить
бренд керамики

Основатели мастерских из Петербурга и Москвы расскажут о производственных циклах гончарного бизнеса, работе с корпоративными клиентами, розничных продажах и главных трендах. 

Специфика бизнеса и основные сложности

Анна говорит, что керамика и гончарное дело порой воспринимаются со стороны как не совсем серьёзный бизнес, не требующий особых усилий, однако это не так.

— Складывается впечатление, что всё примерно так: накопали в карьере глину, слепили кружку, и вот уже вечером из этой «поделки» можно пить чаёк... Или вазу огромную сгончарили на круге с закрытыми глазами, как в фильме «Привидение»... На деле всё далеко не так. Керамика — весьма сложная сфера с кучей технологических особенностей. Полный цикл изготовления одного изделия — это минимум пять этапов, занимающих примерно месяц работы. Поэтому без основ и академического образования во всем этом разобраться мне было непросто.

К тому же ситуация осложняется тем, что на мастер-классах большинство гостей впервые работают с глиной.

— Нужно донести до них понимание, что идеально ровная ваза с первого раза не получится — зато её можно купить вон там, за углом. В студии мы учимся работать с глиной под чутким руководством мастера, радоваться удачам и философски смотреть на брак. Учиться мастерству можно бесконечно. Наверное, мне помогли две вещи — моя предприимчивость и то, что я влюбилась в керамику бесповоротно, — поясняет Анна.

— В этом бизнесе задействовано очень многое. Общение с клиентами — это процесс от привлечения до психологических бесед на тему «Ой, у меня руки не из того места». Педагогический момент — сделать мастер-классы интересными, увлекательными, чтобы при этом у гостей получились красивые аутентичные изделия. Эстетическая и творческая составляющие тоже невероятно важны, ведь керамика — это искусство, и нам важно не терять этот аспект при взаимодействии с новичками. Кроме того, необходима технологическая часть: физика, химия, основы работы с разными материалами. Безопасность — в студии много электрического и пожароопасного оборудования, а ещё снабжение — закупка материалов, их доставка, а также организация внутренней работы студии и психологический климат коллектива.

Анна Шумейко
основательница мастерской «Лепим-Жжём»

Отдельная проблема — материалы, жалуется основательница студии. В Калининграде их нет, поэтому приходится всё заказывать из Санкт-Петербурга и Москвы. В среднем одна закупка — это 200 кг глины и 15 кг глазурей, которых хватает на пару месяцев. Основная керамическая масса, с которой работают на мастер-классах в «Лепим-Жжём», — украинского производства, а глазури — немецкие от Terracolor. Для изделий на заказ, как правило, используют другой материал — высокотемпературную керамику.

Закупка материалов составляет треть ежемесячных затрат студии, ещё треть уходит на заработную плату. На аренду и коммунальные платежи выделяют ещё 20%, также по 10% приходится на рекламу и техобслуживание оборудования.

Ситуация на рынке и в условиях коронавируса

В ситуации самоизоляции, рассказывает Анна, они сориентировались довольно быстро и сразу выделили три приоритетных направления.

Во-первых, это онлайн-мастер-классы с бесконтактной доставкой глины на дом и доставка подарочных сертификатов на будущее. Второе — разработка линейки посуды для продажи на летних маркетах. Как признаётся Шумейко, это не совсем привычный формат для мастерской, но сейчас есть время пробовать новое — и они это делают. Третье — развитие профессиональных навыков мастеров: штудирование онлайн-лекций, книг, уроков. По словам Анны, это то самое время, которого очень не хватало в обычном режиме.

В ситуации самоизоляции, рассказывает Анна, они сориентировались довольно быстро и сразу выделили три приоритетных направления.

Во-первых, это онлайн-мастер-классы с бесконтактной доставкой глины на дом и доставка подарочных сертификатов на будущее. Второе — разработка линейки посуды для продажи на летних маркетах. Как признаётся Шумейко, это не совсем привычный формат для мастерской, но сейчас есть время пробовать новое — и они это делают. Третье — развитие профессиональных навыков мастеров: штудирование онлайн-лекций, книг, уроков. По словам Анны, это то самое время, которого очень не хватало в обычном режиме.

— Конечно, такие действия не сравнимы с нашим обычным оборотом и нормальной работой студии. Но я утешаю себя мыслями, что, во-первых, это поддержание контакта с аудиторией и, во-вторых, финансовая помощь нашим основным мастерам. В период карантина студия функционирует только в техническом режиме: мы закрыты для гостей, но мастера работают по одному-двое с соблюдением мер безопасности.

Анна Шумейко
основательница мастерской «Лепим-Жжём»

Фото: Таня Шпак

VKFacebookTwitter

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: