Практики / Проекты

Это «Друзья». Сеть петербургских хостелов в духе сериала Friends

22 июля 2019

В 2001 году Сергей Морев вернулся из США в Петербург, купил квартиру за несколько тысяч долларов и начал сдавать её в аренду туристам. К концу двухтысячных это переросло в несколько мини-гостиниц и зарождающуюся сеть «Друзья». По нашей просьбе издание «Бумага» поговорило с Сергеем о том, как запустить 16 хостелов без сторонних инвестиций и пережить два кризиса.

текст: Катерина Кузнецова

2009

год открытия хостела «Друзья»

2,5 млн ₽

вложения в первый хостел сети

95 тысяч гостей

ежегодно останавливаются в сети «Друзья»

200 человек

общее количество сотрудников «Друзей» 

От квартиры в аренду к первым «Друзьям»

В 2001 году молодой петербуржец Сергей Морев купил квартиру на набережной реки Мойки за 700 тысяч рублей. Деньги на жильё он заработал за границей после того, как окончил Вестминстерский университет. Отремонтировав квартиру, Морев начал сдавать её в аренду туристам за 60-80 долларов в сутки (по курсу 2001 года — примерно две тысячи рублей). Это приносило ему около 50 тысяч рублей в месяц — и недвижимость окупилась за два года. Так началось знакомство Сергея с индустрией гостеприимства.

Сергей Морев. Фото: Ольга Карпушина

Через пару лет бизнес Морева расширился: за 20-процентную комиссию он стал помогать бабушкам из своего района сдавать жилье путешественникам, открыл ИП и уже к концу 2000-х обзавелся пятью мини-гостиницами в центре города. На открытие каждой он потратил около 10 млн рублей, взяв их в кредит, иногда — под залог предыдущего помещения. По словам Сергея, к инвесторам он не обращался и средств ему всегда хватало, «ведь это не тот объем инвестиций».

— Мне исполнилось 32 года, я был весь в кредитах и не считал себя состоятельным человеком. Ездил на подержанном «Форде Мондео», жил в съёмной квартире.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

Первые хостел сети «Друзья» появился в 2009 году. По мнению Морева, время для его открытия было удачным — конкуренция оказалась невелика: к тому моменту в городе было около 30 хостелов. Денег на запуск тоже требовалось значительно меньше, чем сейчас. Так, аренда и ремонт 250-метрового помещения в Банковском переулке (улица в центре Петербурга рядом с основными достопримечательностями, — прим. ред.) обошлись Сергею примерно в 2,5 миллиона рублей. В 2019 году, по оценкам Морева, для открытия хостела потребуется уже от 5 до 10 миллионов.

«Друзья на Банковском». Фото: friendsplace.ru

«Друзья на Банковском». Фото: friendsplace.ru

«Друзья на Банковском». Фото: friendsplace.ru

От одного хостела к крупной сети

«Друзья на Банковском» занял два этажа здания: второй и третий. На втором разместилась небольшая гостиная с кухонным гарнитуром и 11 номеров. На третьем — ещё 14 комнат. Все они были оснащены кроватями, шкафами и столами-стойками и изначально вмещали двух-трёх человек. После ремонта в «Друзьях на Банковском» также появились классические дормы.

— Придумывая концепцию хостела, мы, конечно, вдохновлялись сериалом [«Друзья»]. Я смотрел его ещё в 1996 году, когда жил в США, но большим фанатом не был. Мы воссоздали некоторые интерьеры: например, сделали кухню бирюзового цвета, купили несколько постеров. Выбрали в «Икее» лучшую мебель.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

Фото: @friendshostels

«Друзья на Достоевского». Фото: friendsplace.ru

По словам администратора «Друзей на Банковском» Светланы Синдиряковой, большинство гостей в хостеле только ночуют, а всё остальное время проводят в городе. В высокий сезон флагманское отделение «Друзей» заполнено на 85 %, а в низкий — на 70 %.

— В выходные и праздничные дни у нас забиты все номера. Естественно, в Новый год, День Победы и День города, «Алые паруса», футбольные матчи. Есть и постоянные гости. Например, Татьяна Ильинична — ей 70 лет, и она каждый год приезжает в Петербург, чтобы отпраздновать здесь свой день рождения. Мы с ней всегда общаемся.

Светлана Синдирякова

администратор хостела «Друзья на Банковском»

«Друзья на Восстания». Фото: friendsplace.ru

«Друзья на Невском». Фото: friendsplace.ru

Вторые «Друзья» появились в 2011 году неподалёку от флагманского хостела. Сергей снял помещение площадью 1000 м², в котором предыдущий арендатор собирался делать отель. Там уже покрасили стены, постелили линолеум, поставили перегородки и обустроили 35 номеров. В аренду и ремонт Морев вложил 10 миллионов рублей, которые окупились через 2,5 года. В 2017 году эти «Друзья» закрылись — собственники помещения решили открыть в нём свой отель — но к тому моменту у Сергея уже была налаженная сеть с десятком хостелов. В настоящий момент их 16, и некоторые из них работают по франшизе.

— Люди оставляли отзывы, исписывали страницы А4: «Вау, как мне понравилось у вас». Я думал — круто, так я тогда ещё открою. Это меня подстёгивало, стимулировало дальше расширяться. У меня не было [идеи] просто больше денег заработать. Народ просил — мы делали.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

Кризисный 2009 год стал для «Друзей» одним из самых прибыльных. Люди, которые раньше останавливались в отелях, обратили внимание на более бюджетные варианты. После кризиса 2014 года спрос на хостелы и мини-отели увеличился ещё больше — всё это помогло открыть новые точки.

«Друзья у Дома Книги». Фото: friendsplace.ru

Friendsplace cafe & bar. Фото: @friendshostels

Фото: @friendshostels

Выбирая площадки для хостелов, основатель «Друзей» обращал внимание на локацию — здания искали только в центре города — и конфигурацию помещения. Оно должно было вмещать несколько номеров, соответствовать нормам пожарной безопасности и иметь много окон.

— Есть определённые требования к номерам разных категорий. Например, у однозвёздочных и двухзвёздочных гостиниц одноместный номер должен быть минимум девять метров, а двухместный — двенадцать.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

Как отмечает Сергей, юридически оформить помещение под хостел или мини-отель несложно, «хотя многих это пугает». Главное — получить свидетельство о классификации гостиницы и сделать в ФСБ паспорт безопасности.

Что делать, чтобы открыть собственный хостел, вы можете узнать из нашего одноименного курса. Он бесплатный, и чтобы его пройти, достаточно зарегистрироваться на сайте.

Мебель из новгородской мастерской и высокие стандарты

Ежегодно во всех хостелах сети «Друзья» останавливается 95 тысяч человек. Односпальная кровать в шестиместном номере у Морева стоит 720 рублей, а двухместная комната — 3 тысячи рублей. Кроме бюджетных номеров в мини-отелях есть и более дорогие предложения. Как отмечает Сергей, концепция «Друзей» постепенно менялась, и сейчас они представляют собой скорее «доступный красивый отель», чем хостел. Это отражается и в повышенных требованиях к каждой точке. Так, в номерах «Друзей» стоят не изделия «Икеа», а мебель, которую предприниматель делает сам в новгородской деревне.

— Мы не жадничаем. Наши гости спят на дорогих матрасах [высотой] 30 сантиметров на белье из сатина и бязи. Потом пишут [в отзывах], что такого нет в трехзвездочных гостиницах.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

«Друзья у Гостиного Двора». Фото: friendsplace.ru

Высокие требования предъявляют и потенциальным сотрудникам. Сейчас в команде «Друзей» работает около 200 человек. Это — управляющие, администраторы, горничные, работники бухгалтерии и технического отдела, системные администраторы, программисты, менеджеры отдела бронирования и сотрудники отдела продвижения. При приёме на работу нового человека Сергей Морев обращает особое внимание на его личностные качества. По мнению отельера, человек, который хочет стать частью «Друзей», должен обладать эмпатией и быть интеллигентным.

— Я думаю, что у нас нет конкурентов. Это просто недоразумение, что люди живут в каких-то других местах. Просто у нас не хватает денег, чтобы открыть хостелы везде.

Сергей Морев

владелец сети хостелов «Друзья»

Закон о хостелах и планы на будущее

«Друзья» стремительно развиваются, но избежать проблем им не удаётся. Несколько лет назад Мореву пришлось закрыть два хостела. Поводом стали жалобы жильцов дома, которым не понравилось соседство с гостиницей. «Насильно мил не будешь. Поэтому мы собрали вещи и уехали», — комментирует ситуацию Сергей.

В то же время закон о запрете хостелов в жилых домах, который вступит в силу в октябре 2019 года, Морева не пугает. Как отмечает предприниматель, большинство мини-отелей сети и так находятся в нежилом фонде. Более того, благодаря новому закону с рынка временно может уйти часть конкурентов.

В целом же точно предсказать будущее «Друзей» невозможно. Сергей Морев признается, что у бренда «стихийная стратегия развития»: как только появляется стоящая идея, её быстро реализуют. Например, так по франшизе открыли отель «Друзья. Приозерск» — сегодня на Booking его рейтинг составляет 9,6 баллов.

Фото: friendsplace.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: