Группа предпринимателей из Ростова-на-Дону с 2020 года работает над созданием центра нижнедонской казачьей культуры в станице Кочетовской Ростовской области. «Кочетов городок» включает в себя отреставрированный дом казака Коротина 1905 года постройки — курень, с садом, огородом и виноградниками. Проект принимает гостей с 2023 года: тут люди узнают об истории донского казачества, ловят рыбу на Дону, знакомятся с локальными винодельнями и погружаются в быт казаков в отреставрированном доме.
Мы поговорили с сооснователями проекта Романом Кравцовым и Александром Рядновым о том, зачем они вместе с партнёрами взялись восстанавливать «дом-развалюху», сколько времени это заняло и почему менять стратегию ведения бизнеса — это нормально.
| 22 сотки | 2 млн рублей | 2 млн рублей | 7 тыс. рублей |
| общая площадь участка | стоимость старинного дома | восстановление куреня | стоимость однодневного тура |
От глэмпинга до старинного куреня
Роман Кравцов, Павел Никитин, Александр Ряднов, Антон Селезнёв приехали в станицу Кочетовскую Ростовской области с идеей создать глэмпинг у Дона. Проект запустили в 2020 году, у него появились первые гости, но вскоре дело приостановили: решили изменить концепцию. Просто глэмпинг — это не совсем то, решили партнёры, поэтому стали смотреть в сторону истории края. В центре их внимания оказался аутентичный казачий дом — курень — 1905 года постройки, который они купили за 2 млн рублей в 2022-м.
Кочетовская — одна из старейших станиц в области, которая сохранила архитектурные и культурные артефакты донских казаков. Там можно встретить семью, живущую в доме 1900-х годов, который строили предки.
Команда проекта не первый год занимается популяризацией и развитием казачьей культуры. Так, например, они организовывали Международный этнофестиваль казачьей обрядовой культуры «Шермиции», где все желающие могли посмотреть показательные состязания донских казаков. «И следующим шагом на пути сохранения казачьей культуры стало восстановление объекта архитектуры», — подводит итог Роман.
Кроме жилого дома, предпринимателям достался земельный участок в 22 сотки с флигелем, садом, виноградниками, сараем. Хоть прошлые владельцы и следили за куренем, он был не в лучшем состоянии, так что сразу после покупки началась кропотливая, почти ручная работа по восстановлению здания внутри и снаружи.
За три года на восстановление одного только дома ушло около 2 млн рублей. Причём команда почти не привлекала подрядчиков: работали своими руками на стройке и земле. В процессе советовались с историками, которые помогали «оживлять» дом на бумаге, показывали документы с принципами казачьей постройки. Так, например, предприниматели сами сделали историческую кладку печи, отталкиваясь от исторических справок.
Время от времени работы приходилось замораживать из-за того, что ресурсов не хватало, но в 2023 году курень казака Коротина встретил первых гостей.
Смена курса после запуска
Изначально бизнесмены сделали курень гостевым домом, ведь Кочетовская — отличное место для отдыха: рядом Дон, виноградники, бескрайняя степь…
Накануне старта предприниматели запустили рекламную кампанию в ростовских СМИ и соцсетях, создали страницы куреня в соцсетях. Активность в информационном поле привлекла первых гостей. Однако вскоре команда осознала, что формат гостевого дома им не подходит.
«Гостевой дом — хорошая бизнес-идея, у неё много преимуществ, но она не подходит для проекта, который ты буквально выносил под сердцем. Мы хотели сохранить и передать историю, казачью культуру нашим гостям через пребывание в курене. Но вскоре заметили, что отдыхающие часто приезжали просто пожарить шашлыки, переночевать без интереса, а иногда без уважения к месту. Нет, такого мы не желали для нашего проекта. Да, он должен был быть самоокупаемым и приносить деньги, но не таким способом», — рассказывает Александр Ряднов.
Предприниматели решили поменять стратегию ведения бизнеса уже после запуска проекта. Приходилось заново мониторить рынок, прорабатывать аудиторию.
Пообщавшись с людьми из туротрасли и своим окружением, основатели «Кочетова городка» осознали, что у путешественников есть потребность в аутентичном, локальном. Отрасль впечатлений начала движение в сторону «возвращения к корням». Люди устали от однотипных курортов и развлечений, они готовы искать и платить за новый опыт, места с историей и характером.
«Тогда мы подумали, что наш курень сможет дать людям иммерсивный опыт погружения в культуру донских казаков», — объясняет Роман Кравцов.
Бесплатный курс
Как проектам использовать локальную идентичность
Однако привозить туристов из Ростова за 130 километров только из-за куреня было нерентабельно и не слишком интересно для людей. Поэтому предприниматели разработали туристический маршрут выходного дня с посещением нескольких локаций, в том числе куреня. При составлении бизнесмены сделали упор на гастро- и культурные объекты.
Предприниматели подчёркивают, что они не просто возят туристов по разным локациям, но и рассказывают им об истории края, его легендах и культуре. Стоимость однодневного тура — семь тысяч рублей.
«Цель наших экскурсий — накормить людей вкусной едой, дать возможность переключиться и наполниться знаниями об истории края, который мы любим», — говорит Роман.
Рост интереса к проекту
После запуска этого маршрута предприниматели ощутили всю силу сарафанного радио. Довольные туристы транслировали полученные эмоции в своем окружении, и этот опыт, по словам предпринимателей, интриговал людей. Особенно рассказы о курене в Кочетовской удивляли жителей региона, которые часто уверены, что знают о своей области всё. И через какое-то время люди, слышавшие истории о курене, стали приезжать уже за своим опытом.
Помимо туристической отрасли, курень известен в кругах документалистов. Уже несколько раз съёмочные группы приезжали в Кочетовскую для воссоздания исторических хроник. Так, на территории куреня Коротина снимали обряд посвящения в казаки, когда мальчика впервые усаживали на коня, проводы казака на службу и казачью свадьбу. Во всех случаях курень был одним из центральных героев, местом где оживала история.
При этом предприниматели никогда не видели курень Коротина музейным проектом, где нельзя взаимодействовать с предметами и можно лишь ходить в строго оговоренных местах. Они хотят, чтобы люди были к истории как можно ближе.
«В основании наших работ по восстановлению дома и территории также лежит вопрос: “А что, если бы уклад жизни не изменился и казаки продолжили жить как раньше, но с удобствами?” И вот мы воссоздаём этот казачий быт с трепетом к истории, но с интеграцией комфорта, технологий. К примеру, в курень подведены коммуникации: свет, вода. Я называю это решение “традиция в развитии”. Мы хотим, чтобы наши гости не лишались привычных благ цивилизации, при этом получали опыт жизни предков, чтобы проникнуться большим интересом к своей истории. Думаю, личный опыт — отличный учитель», — говорит Александр.
А что будет дальше?
Стоимость аренды куреня в будни — 4,5 тысячи рублей на компанию до четырёх человек. Каждый последующий гость — ещё тысяча. Дом полностью готов — там можно комфортно отдыхать. Однако работы по восстановлению территории ещё ведутся, ведь есть ещё 22 сотки земли с хозяйственными постройками, садом и виноградником, которые нужно привести в порядок, чтобы у посетителей сразу формировалось понимание казачьего уклада в станице Кочетовской.
«Кроме того, мы настроены на развитие виноградников вокруг станицы, хотим выращивать местные автохтонные сорта — Пухляковский, Красностоп», — отмечает Александр Ряднов.
Примечательно, что жители Кочетовской сначала скептически отнеслись к идее восстановления дома, сохранения его аутентичной архитектуры. Однако вскоре предприниматели заметили: некоторые местные стали использовать их опыт восстановления и реставрировать собственные дома в похожем стиле. Так один курень стал постепенно менять целое сообщество.
С запуска проекта и до сегодняшнего дня проект был полностью частным. Однако в последнее время команда стала задумываться над получением гранта от государства или инвестиций со стороны.
Опыт, полученный в процессе восстановления старинного дома, предприниматели рассматривают как бизнес-продукт. «Мы собрали команду профессионалов, освоили несколько профессий и настолько погрузились в специфику, что готовы передавать свои знания другим командам. К примеру, если к нам придут с запросом “восстановите нам казачье подворье”, думаю, наша команда сможет сделать проект под ключ», — говорит Александр Ряднов.
Фото: «Кочетов городок» ВКонтакте.
