Царство грибов за последние годы проросло в совершенно разные сферы — от фешен-индустрии и строительства домов до производства электроники и фильмов Netflix. Грибы едят, носят, делают из них напитки и лекарства, а ещё о них всё чаще говорят. Не только биологи и микологи, кстати, но и обычные люди. Мы тоже поддались всемирному грибному тренду и нашли для вас 9 подкастов, благодаря которым вы лучше узнаете про мицелий, споры и не только.
Текст:
Александр Кузнецов
1
«Основа»
Начинаем с «Основы» — YouTube-проекта Бориса Веденского. В плейлисте канала можно найти разные научпоп-выпуски, но нас заинтересовало видео с микологом Михаилом Вишневским. Почти два часа разговоров о существовании коллективного сознания у грибов, способностях кордицепса контролировать другие организмы, а также о том, как соперничают и развиваются грибы и почему всё это грибное царство можно увидеть из космоса.
2
Ещё один выпуск YouTube-подкаста. В этот раз от основателя проекта Фёдора Корягина и его гостьи, Анны Будниковой из стартапа Микокарст, который разрабатывает способ восстановления объектов из камня с помощью спор грибов. Анна рассказывает, как происходит этот процесс и какое развитие эта технология получит в будущем, а также о том, могут ли применяться подобные инновации в российском климате и ждать ли нам самовосстанавливающиеся здания.
3
Целая грибница научно-документальных подкастов от студии «Толк». В них журналистка Анастасия Ларионова вместе с экспертами разбирается: что же это за царство грибов, как оно влияет на нашу текущую жизнь и на наше будущее. Есть даже конспирологический выпуск, но, тссс, мы вам об этом не говорили!
4
«Научбиз»
Не могли обойтись и без наших двух грибных выпусков. В самом свежем мы отправились в научно-мемный трип и рассказали в какие сферы залезли грибы со своим мицелием. Строительство, медицина, одежда, электроника, фудтех, музыка — это лишь часть индустрий, которые уже оседлали грибной тренд. Чего же нам ждать ещё? Об этом в нашем выпуске подкаста.
А ещё, в далёком первом сезоне нашего шоу, мы в формате интервью обсудили с Александром Кириковым, сооснователем бренда «Карибу Комбуча», продвижение комбучи в России и за её пределами. Тогда этот оригинальный напиток только входил в моду, но за эти пару лет тезисы о продвижение нестандартных продуктов не потеряли своей актуальности.
5
Подкаст про деньги и финансы тоже в какой-то момент поддался грибному влиянию и сделал целый выпуск о том, как ходить по лесу, ловить дзен и зарабатывать на продаже грибов. В подкасте ребята поделились информацией о том, какие грибы коммерчески выгодны, где найти самые грибные места и первых клиентов, а также о том, почему ягодный бизнес проигрывает грибному.
6
Ещё один выпуск с профессиональным микологом. В нём Максим Дьяков поясняет за основной лесной положняк: какие грибы вкусные, какие вредные и даже смертельно опасные. Про двойники грибов, про важности симбиоза, а также о том, умеют ли грибы передвигаться — обо всём этом в выпуске подкаста «Мослектория».
7
Подкаст от студии «Либо/Либо» с обнадёживающим названием тоже не обошёл спорную тему. О том, как грибы перешли из традиционной медицины в доказательную, о возникновении антибиотиков и других веществ, а также о том, какие угрозы человечеству таят в себе грибы.
8
Саркастический подкаст о еде не мог пройти мимо грибов. Саркастически рассказали о том, что общего у грибов и инопланетян, почему трюфель столько стоит и чем он похож на белый гриб, а также почему безобидная на первый взгляд лимонная вешенка на самом деле является хищником.
9
Выпуск подкаста Насти Евдокимовой из Омска, посвящённый переработке мусора с помощью грибов. О том, какие отходы способны есть грибы, а также о том, как они избавляются от пластика, вы узнаете от основательницы экостартапа Spawn Дарьи Токаревой.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
