«Подлинные смыслы хранят местные хозяйки»: что такое «колхозные гастропроекты» и как ими не стать
Гастроэксперт из Архангельска — о том, как работать с локальной идентичностью без «клюквы».
23 октября 2025
7 медиа и телеграм-каналов о культуре коренных народов России
Читаем про языковой активизм и смотрим коми мемы.
25 сентября 2025
Олень под соусом из оленя: почему в заведениях с локальной кухней бывает грустно
Гастроэксперт из Архангельска — о поиске аутентичных вкусов и выходе из шаблонов.
30 июля 2025
Вино и мидии с видом на Арктику: как северодвинцы строят отель на Белом море
История проекта, который хочет стать настоящий северным курортом.
17 марта 2025
«Нет, я туда!»: как детская любовь к Северу стала основой для бренда текстиля из Орла
Почему «поженить» бренд текстиля и бренд одежды оказалось невозможно и как совмещать бизнес со своими научными интересами.
28 октября 2024
Как «Поморцы» из Архангельска строят фестивали и создают арт-пространство в старой усадьбе
Сколько стоит восстановление дома начала XX века и как собрать команду мечты.
10 октября 2024
От холода и хандры: 10 пледов от локальных брендов
С восточными рисунками, животными и полной вакханалией.
17 сентября 2024
К доске! 6 гастропроектов, которые ностальгируют по школе и универу
Список заведений, в которых можно снова сесть за парту.
2 сентября 2024
Истории локальных проектов, которые занимаются вышивкой
Золотное шитьё, глазастые луны и нежные цветы в ретростиле.
26 июля 2024
С бурбоном, грибами и икрой: 7 видов авторского мороженого от локальных заведений
Неожиданные варианты летнего десерта от ресторанов Красноярска, Екатеринбурга, Казани и других городов.
24 июля 2024
Как бренды работают с идентичностью русской деревни — 10 примеров
Восстановленные гостевые избы, настенная роспись на одежде и парфюм с ароматом деревенского лета.
29 мая 2024
18 летних фестивалей по всей России, на которые стоит отправиться в 2024 году
Самые яркие фестивали еды, музыки и арта — выбор редакции «Мастеров».
20 мая 2024