Практики | Новости

Шеф-кондитер из Петербурга открыла сбор на YouTube-канал. Она хочет бесплатно учить печь всех желающих

Анна Красовская, шеф-кондитер и автор книг по декорированию тортов, создаёт онлайн-школу по приготовлению домашних десертов. Она хочет, чтобы каждый человек мог почувствовать себя профессиональным кондитером — все рецепты Красовской будут в свободном доступе. Для того, чтобы реализовать проект, Анна запустила краудфандинговую кампанию.

«Я верю, что этот YouTube канал когда-нибудь станет лучшим в России и сможет сам зарабатывать деньги на своё существование. Но пока что это малыш, которому нужна ваша поддержка», — говорится в описании проекта. 

На воплощение идеи Анне необходимо 420 тысяч рублей, на момент выхода этой публикации она уже собрала 135 тысяч. Для сбора средств кондитер приготовила тематические лоты, самый бюджетный (300 рублей) — видеорецепт домашней карамели, самый дорогой (50 тысяч рублей) — трёхметровый воздушный шар. Этот арт-объект был создан петербургскими художниками специально для кондитерской Красовской: он украшал её летом, когда в заведении подавали десерты из коллекции по мотивам книги «Вокруг света за 80 дней». В «меню» крауд-кампании также есть открытка из Петербурга, дегустация вина с сомелье, набор авторских десертов и другие лоты. 

Деньги нужны, чтобы снять 20 качественных видеорецептов. Несколько лет назад Анна Красовская и её команда снимали подобный проект своими силами, но к непрофессиональным видео было много вопросов как у зрителей, так и у неё самой. 

Шеф-кондитер считает, что её проект придётся особенно кстати сейчас, когда люди вынуждены проводить больше времени дома. «Когда дома пахнет свежеиспеченным печеньем, то в нём сразу становится уютнее и теплее. Из-за пандемии многие вынуждены сидеть дома и лишены привычных развлечений. А благодаря этому образовательному каналу можно разнообразить свой домашний досуг», — уверена Анна. 

Красовская обещает, что её видеоуроки будут доступны и бесплатны для всех желающих, независимо от места проживания или уровня профессиональной подготовки.

VKFacebookTwitter

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: