Основательницы Pure Land Анастасия Тимофеева и Евгения Силивончик познакомились в одном из саратовских сообществ, посвящённом экологии, и решили вместе открыть магазин без упаковки. Мы поговорили с предпринимательницами о том, как саратовцы отнеслись к популярной на Западе концепции «ноль отходов», зачем устраивать в магазине бесплатный обмен одеждой и что помогло их бизнесу пережить карантин.

Бизнес-план и поддержка «зелёного сообщества»

Идея открыть магазин без упаковки возникла у Анастасии Тимофеевой весной 2019 года. К тому моменту она уже несколько месяцев старалась вести экологичный образ жизни — разделяла мусор, использовала многоразовые альтернативы одноразовым вещам. Однажды девушка попыталась купить в Саратове бамбуковую зубную щетку, но оказалось, что в городе нет магазинов, где они продаются. Анастасия стала искать варианты с доставкой из других городов и наткнулась на несколько российских магазинов, где можно купить товары без упаковки — косметику и продукты покупатели клали в свою тару, чтобы не производить лишний мусор.

Всё лето Анастасия писала бизнес-план. Обращалась с вопросами к владельцам магазинов без упаковки из Томска, Бийска, Тюмени: просто находила их контакты в социальных сетях и просила поделиться опытом. А чтобы понять, много ли в Саратове людей, интересующихся экологией, Тимофеева разговаривала с местными экоактивистами из волонтёрского движения «Зелёный бык».

Следующим шагом стал поиск поставщиков. Посоветовавшись с городским «зелёным» сообществом и основателями других магазинов, Анастасия составила список продуктов питания, косметики, бытовой химии, которые могли бы заинтересовать экологически ответственных покупателей. После этого стала искать в интернете контакты потенциальных поставщиков и обзванивать их. По словам предпринимательницы, у неё было несколько требований: возможность поставлять товары без упаковки или в оборотной таре, натуральные составы, наличие документов на продукцию, а также небольшая стоимость. 

Совместный бизнес и поиск помещения

В конце лета в одном из городских сообществ, посвященных экологии,  Анастасия познакомилась с Евгенией Силивончик. У Евгении тоже была идея открыть в Саратове магазин без упаковки, и девушки решили начать дело вместе. Начали с поисков помещения. Обязательным требованием было наличие склада и места под мойку, поскольку оборотную тару нужно промывать после каждого опустошения.

Чтобы открыть магазин, потребовалось 500 тысяч рублей. Деньги ушли на косметический ремонт, закупку стеллажей и оборудования, аренду помещения, заключение договоров на пожарную и охранную сигнализацию, санобработку и первую закупку товаров. Продавцов первые три месяца не было — Анастасия и Евгения работали в магазине сами. Расходы девушки поделили между собой пополам, деньги взяли из личных сбережений.

Отказ от залоговой тары и лекции о zero waste

Pure Land открылся в октябре 2019 года. Первое время покупатели могли класть продукты в принесённые с собой банки, контейнеры и мешки или покупать залоговую тару, которую можно было вернуть обратно в магазин и получить назад деньги. Однако через какое-то время от залоговой тары решили отказаться: необходимость платить дополнительные деньги отпугивала покупателей.

Первых покупателей помогли привлечь саратовские экоактивисты — о том, что в Саратове открылся магазин без упаковки, рассказали в соцсетях экодвижения «Зелёный бык». Кроме того, основательницы магазина продавали свои товары на акциях этого движения по раздельному сбору вторсырья: на каждой из них был небольшой маркет, участвовать в котором можно было за пожертвование в одну из благотворительных организаций. 

Сразу после открытия о магазине необычного формата написало несколько городских изданий и сообществ. Каждую неделю Анастасия и Евгения устраивали в своём помещении тематические мероприятия — лекции об экологии, свопы, где можно было обмениваться одеждой. Эти события попадали в саратовские афиши, люди приходили на них и узнавали о магазине. 

Деньги на продвижение предпринимательницы, по их словам, не тратили вообще: первоначального бюджета не хватило бы на серьезное продвижение, а брать кредит или занимать деньги девушки не хотели. Привлечь новых клиентов помогает сарафанное радио, а некоторые покупатели заходят в магазин, просто заинтересовавшись вывеской.

«У нас не стоит задачи сразу что-то продать. В первую очередь мы стремимся заинтересовать человека. Примерно 80% новичков или покупают что-то сразу, или возвращаются потом», — добавляет Анастасия. 

Доставка без лишнего мусора и планы на посткарантинную жизнь

Сейчас у саратовского магазина без упаковки больше 200 товарных позиций. По словам Евгении, самые популярные товары — непродовольственные: бамбуковая зубная щетка, дезодорант-кристалл, складной силиконовый стакан для кофе с собой, экологичные женские средства гигиены, зубная паста от бренда «Голодный леший».

Договориться поставлять товары с минимумом упаковки удается практически всегда — за все время работы предпринимательницы получали всего пару отказов. Обычно косметика и средства для дома приходят в больших канистрах из пластика с маркировкой «2», а крупы и другие сыпучие продукты — в больших мешках. Мешки Анастасия и Евгения отдают организаторам акций раздельного сбора вторсырья, пластиковую тару или сдают на переработку, или отправляют обратно поставщикам, чтобы получить новую партию в старой упаковке. 

До карантина у Pure Land было около 400 покупателей в месяц, средний чек составлял 600 рублей. Ежемесячные расходы магазина составляют около 100 тысяч рублей — это зарплаты двум продавщицам, курьеру и бухгалтеру, арендная плата, коммунальные платежи. Еще около 80 тысяч уходит на закупки. К марту магазину удалось выйти на самоокупаемость, говорит Анастасия, но в конце месяца был объявлен режим нерабочих дней.

Курьер Pure Land развозит заказы один раз в неделю. Товары привозит в оборотной таре, ждёт, пока покупатели переливают и пересыпают всё в свои контейнеры и мешки, забирает пустую тару и уезжает. В таком формате магазин без упаковки проработал полтора месяца, а в середине мая открылся снова. Доставка работает и сейчас, но желающих воспользоваться ей после ослабления режима самоизоляции практически нет. 

За время карантина обороты магазина просели примерно на 50%. По словам девушек, финансовой подушки едва хватило, чтобы покрыть расходы. Но, признаются предпринимательницы, они извлекли уроки из кризиса: в ближайших планах — открыть интернет-магазин и развивать соцсети. В июле Pure Land начнет работать с SMM-агентством.