Рестораторы договорились о тактике вывода отрасли из кризиса
Она предполагает изменение правил аренды и закрепление щадящих условий на длительный срок.
15 апреля 2020
Как заведение в Петрозаводске исправило репутацию с третьей попытки
От сомнительного бара к ресторану на первом месте TripAdvisor. Владелец заведения рассказывает, как полностью сменить формат и найти свою публику.
28 марта 2019
6 фильмов о том, как устроен ресторанный бизнес
Суши-бар в метро, закусочная на колесах и заведение, которое из простецкой забегаловки превратилось в модный ресторан. Мы собрали фильмы, где главные герои выстраивают бизнес на желании накормить людей.
8 ноября 2018