D&K Flowers House — это две флористические студии в разных уральских городах — Нижнем Тагиле и Екатеринбурге. Создатели бренда, Ксения и Данил Шестаковы, из тех людей, для кого эстетика и красота — важнейшие параметры в любом деле, и эту идею пара дизайнеров транслирует в каждом своём букете уже больше семи лет. Мы поговорили с Данилом о том, сколько денег нужно на старт в цветочном деле, как легко выйти «в плюс» на новой точке и востребованы ли букеты дороже 40 тысяч рублей.

Творчество только в рознице

Цветочная история началась с помощи в семейном деле. Флористический бизнес создал брат Данила ещё в 2012 году — тогда это были простые оптовые продажи, где даже разговоров о цветочных композициях и авторских букетах не было. Однако именно такая занятость дала старт проекту Ксении и Данила. Спустя год пара стала развивать розничное направление: там больше творчества, что было важным условием для двух дизайнеров.

Простив Уралу отсутствие тюльпанов и фиалок, ребята решили найти поставщиков за границей. Подружиться удалось с Нидерландами — сотрудничество продолжается и сейчас. Данил считает, что тогда им с Ксенией просто повезло: получилось найти человека, который «поручился» за ребят в Нидерландах, России и Латинской Америке, где для D&K подбирают цветы до сих пор.

Гараж как часть стартового капитала и студии в двух городах

В целом трудностей на начальном этапе, как признаётся Данил, они совсем не замечали. «Для нас это всё было не только бизнесом: это увлечение. Мы радовались каждому моменту, были молоды: мне было 19, а Ксении 17 [лет]».

Однако сказать, что сложностей вовсе не было, нельзя. Основной вопрос, который не закрывала даже молодость, — финансовый. На стартовый капитал пришлось брать кредиты, но с ними помогли родители. Ещё одним помощником оказался самый обычный гараж, где ребята проработали чуть больше трёх лет: он стал своеобразной подготовительной площадкой. В итоге на ремонт, оборудование и первые закупки пара потратила около одного миллиона рублей. Долгое время были «в минусе», а доход уходил на погашение кредитов и задолженностей по выплатам за товар.

После этапа, который ребята называют «гаражом», уже в 2016 году, они открыли настоящий магазин в центре Нижнего Тагила. Выйти «в плюс» там оказалось достаточно легко и быстро — опять же благодаря влюблённым в их букеты клиентам.

Сейчас у D&K уже два магазина в разных городах — Нижнем Тагиле и Екатеринбурге. Каждый из них в среднем начал «зарабатывать» лишь через полтора-два года. Средний годовой оборот — 12-15 миллионов рублей с точки.

Открытие в Екатеринбурге далось тяжело: Данил и Ксения искали место в новом городе полтора года. В итоге заехали в достаточно большое для цветочной студии помещение, в самом центре, а «раскачка» продолжается и по сей день. Спасает то, что в Екатеринбурге ещё до открытия была хоть и небольшая, но уже своя аудитория.

В целом бизнес в двух городах продвигается успешно, но с разной динамикой. В Тагиле — стабильная аудитория, а в Екатеринбурге случаются всплески и провалы в торговле, поэтому пока стабильного дохода нет. Однако перспектив, как считает Данил, в крупных городах больше — основатели не сдаются и продолжают расти.

О команде, прибыли перед праздниками и идеальных букетах

В названии цветочного D&K — инициалы создателей. Так ребята подчёркивают, что в каждом флористическом творении есть частичка их души. Изначально в команде были лишь Ксения и Данил, но за восемь лет в коллектив пришли ещё шесть человек: по трое в студии Екатеринбурга и Нижнего Тагила.

Сейчас в арсенале «дома цветов», помимо подарочных букетов, есть множество другой флоры для разных поводов. Однако выбрать, к чему душа лежит больше — к свадебному оформлению или, например, небольшим авторским букетам, — Данил не смог.

Ещё у многих существует стереотип, что цветочные живут от праздника до праздника, от 8 Марта до Дня учителя. Эту теорию Данил опровергнуть не решился. По его словам, в преддверии 8 Марта дневная выручка вырастает в пять, а то и восемь раз.

Цветы самолётом и букеты-гиганты для ценителей

Популярность D&K разнеслась далеко за пределы городов, где у ребят есть студии. К ним часто приходят заказы из Петербурга и Москвы, а также регионов. Однако отправить букет куда-то самолётом невозможно: цветы — это товар нежный и скоропортящийся.

У D&K довольно демократичная ценовая политика — в студиях легко найти небанальный букет до полутора тысяч рублей. Сама стоимость формируется, как говорит Данил, без надбавок — только розничная цена цветов (та, по которой в магазине их можно купить поштучно) и упаковки. 

У цветочного есть услуга по созданию подарочного букета «под человека». Заказчик уточняет для флориста основные параметры получателя (возраст, любимый цвет и любимые цветы), и этого будет достаточно, как уверяет Данил, чтобы сделать «идеальный букет в фирменном стиле». 

Другая интересная фича D&K — это букеты-гиганты. Их стоимость доходит до совсем не демократичных 45 тысяч рублей, но и это, как рассказывает Данил, не предел. В основном такие букеты или коробки заказывают «ценители», обожатели цветов.

Несмотря на любовь к оригинальности, в студиях не избегают и вариантов «на все времена». Поэтому на вопрос «Розы — это уже моветон или всё-таки классика?» Данил ответил как истинно влюблённый в цветы.