По результатам заседания рабочей группы по авторским барам в депутаты Законодательного собрания Санкт-Петербурга договорились снизить разрешённую площадь торговли для небольших баров с 50 м² до 20 м². Правда изменения коснутся только заведений, расположенный в четырёх районах города: Центральном, Адмиралтейском, Василеостровском и Петроградском. Об этом сообщает издание MR-7.
Также участники встречи предложили запретить одному заведению иметь одновременно лицензию общепита и магазина, и обсудили установление минимальной цены для продажи алкоголя в заведениях. «Если будет установлена минимальная розничная цена на каждый вид такой продукции, то продажа её дешевле будет находиться вне закона. Соответственно такие организации можно будет закрыть после любой контрольной закупки», — заявил депутат Денис Четырбок.
Следующее заседание рабочей группы состоится через две недели.
Ранее вместе с владельцами баров и нашими читателями со всей России мы попытались разобраться, что же отличает авторский бар от «наливайки». Оказалось, что основные критерии — это наличие единой концепции и продуманный дизайн.