Уфимцы Артур и Гульшат Галеевы — владельцы гончарной студии мастер-классов «Кулибин». За три года они успели выйти на прибыль, открыть филиал в Казани и обзавелись франчайзи-партнёром в Стерлитамаке. Этим летом Артур прошёл наш курс о том, как создать свой бренд керамики, съездил в Москву на стажировку в команду Redneck, выкупил у ребят часть оборудования и уже осенью запустит своё производство керамики. Мы узнали у Артура, почему для гончарной студии важнее атмосфера, чем заработок, как наладить работу в разных городах и запустить франшизу и когда будет готова первая партия своей посуды.

От ларька со сладостями до гончарной мастерской

До 2014 года Артур Галеев много лет работал по найму: занимался продажами, успел побыть и промоутером, и торговым представителем. Последнее место — на позиции коммерческого директора дистрибьюторской компании, где он трудился пять лет. В итоге Артур понял, что дальше двигаться некуда, и задумался о собственном бизнесе. 

Первым и, как говорит Артур, «наивным шагом» в бизнесе стал ларёк с детскими сладостями, работающий в тёплое время года в городском парке. Идею подкинул друг со словами «Поработаем лето, заработаем денег, а на зиму поедем в Таиланд». Артура такая перспектива заинтересовала, и в начале мая дело запустили. В майские праздники погода стояла хорошая, в парке было много родителей с детьми, и выручка в этот период составляла 15-17 тысяч в день. Потом погода испортилась — посетителей в парке почти не стало, а доход за день иногда не превышал пятьсот рублей. В итоге мечта заработать денег за лето и уехать на зиму в Азию не сбылась, и через месяц ларёк закрыли с убытками.

Артур сделал выводы, решил больше не заниматься бизнесом, который зависит от погоды, и искать другие идеи. В городе в это время стали появляться первые квесты в реальности, и предприниматель захотел создать свой. Он купил франшизу, запустился, окупил вложения и, понимая, что это временный проект, продал его. Вырученные деньги он хотел вложить в более долгосрочный бизнес, вновь идею подкинули друзья.

Проект назвали в честь русского изобретателя Ивана Кулибина — человека из простой семьи, который всего добился сам. Такой же дух изобретательности и открытости новому основатели хотели создать в мастерской.

Атмосфера как залог успеха

Помещение, в котором запустилась «Открытая мастерская "Кулибин"», находится на территории заброшенной типографии имени Дзержинского. Здание и близлежащая территория были в плохом состоянии и требовали ремонта, но на это сначала не было денег: в первое время студия не приносила прибыли, а собственника, который привёл бы всё в порядок, не было.

На всё оборудование вместе со столярным станком и инструментами ушло около 600 тысяч рублей, и первые полгода Артур вкладывал в развитие проекта почти всю зарплату. Через полгода бизнес вышел в плюс и он принял решение уволиться, чтобы посвятить себя новому проекту полностью. 

Керамика в студии появилась случайно. Партнёр Артура предложил купить гончарный круг с печкой «почти на халяву». Предприниматель согласился, купил круг и арендовал для гончарной студии ещё одно помещение. Через два-три месяца после запуска к проекту присоединилась супруга Артура Гульшат. Она стала много времени проводить в гончарной мастерской, облагораживать место и создавать уют.

Мастерская в Казани и запуск франшизы

8 апреля 2017 года гончарная мастерская «Кулибин» открылась в Уфе, и через полгода студия вышла на прибыль. В начале 2019-го Артур с женой задумался об открытии филиала студии в Казани. «Казань для нас стала вызовом. Жена предлагала сделать франшизу, но я не был уверен, что если получилось в Уфе, то получится запустить успешный проект в другом городе», — рассказал Артур Галеев.

Перед тем как открыться в столице Татарстана, предприниматель проанализировал конкурентов и не увидел сильных игроков, препятствующих развитию проекта. Затем за два месяца Артур нашёл помещение, собрал команду и открыл мастерскую. 

«Кулибин» в Казани находится в уютном пространстве бывшей фотостудии с потолками в 4,5 метра и видом на Кремль. Вложений в ремонт почти не потребовалось: нужны были только мебель и стеллажи.

Открыться решили в ту же дату, что и в Уфе, и 8 апреля 2019 года филиал в Казани начал работать. Сейчас предприниматель считает, что запускаться лучше осенью: в бизнесе существует сезонность, и летом гостей гораздо меньше. Первые четыре месяца в Казани были убыточными. 

В ноябре 2019-го у «Кулибина» появился первый франчайзи-партнёр. Одна из посетительниц, забирая готовое изделие, начала расспрашивать администраторов о работе студии, познакомилась с Артуром и заинтересовалась франшизой. Она приезжала в студию на мастер-классы из соседнего города Стерлитамака. По словам Артура, уже в январе результаты по выручке в Стерлитамаке были лучше, чем в Казани: на второй месяц партнёр вышла на прибыль.

Вложения, выбор помещений и продвижение

Сейчас мастерская в Уфе в среднем приносит 150 тысяч рублей прибыли в месяц. Самый доходный период — с августа по апрель, а летом на мастер-классы приходят реже. В Казани доход меньше, но с каждым месяцем выручка растёт: проект становится более популярным. 

На карантине «Кулибину» пришлось закрыться — выручка упала на 90%, но всех сотрудников удалось сохранить. Несмотря на работу на два города команда у «Кулибина» небольшая: Артур с супругой, два администратора в каждой мастерской и керамисты. 

Во время локдауна студия запустила подарочные боксы — наборы для лепки изделий дома. Заработать на этом не удалось, но так предприниматели напоминали о своём проекте и поддерживали связь с клиентами. Сейчас мастер-классы в студиях проходят ежедневно каждые два часа. 

Около 90 % всех посетителей приходят на мастер-классы из Instagram. Немного трафика приносит сайт: на нём посетители тоже могут оставлять заявки. На таргетинг и рекламу предприниматели тратят 10-20 тысяч рублей в месяц и увеличивать расходы не планируют: больший эффект приносят сарафанное радио и работа с блогерами.

Курсы «Мастеров» и начало собственного производства

В июле 2020 года Артур успешно прошёл курс «Мастеров» «Как создать керамическую студию», лекторами которого стала команда Redneck. Событие стало этапом на пути к собственному производству, идея создания которого пришла в голову предпринимателю в начале лета.

На следующий день Артур увидел, что соседи по мастерской в Уфе съезжают из помещения, которое идеально подошло бы под керамическое производство, и забронировал его. Затем предприниматель стал собирать нужную информацию по знакомым, консультировался с уфимскими рестораторами, искал что-то в интернете и прошёл курс «Мастеров».

Курс завершился в начале июля — Артур решил не ждать результатов и написал команде Redneck напрямую с предложением приехать к ним на практику за свой счёт. Михаил Жаглин созвонился с предпринимателем и рассказал, что Redneck закрывается, поэтому он готов не только показать, как устроен проект, но и обсудить сотрудничество.

Артур с женой и мастерами сели в машину и поехали в Москву, где пробыли неделю, посмотрели работу всех цехов, а ещё договорились о покупке у ребят двух печей, некоторой мебели, форм, по которым Redneck делал посуду, и передачи части заказов. На всё супруги потратили около 500 тысяч рублей.

Сейчас команда «Кулибина» проходит обучение, изготавливает пробные изделия и отправляет их в Москву на оценку качества. Артур и Гульшат занимаются помещением, в котором они хотят организовать не только производство, но и место, где несколько раз в год будут проходить городские мероприятия. А первую продукцию в рамках нового проекта супруги планируют производить уже осенью этого года.