Отелями в исторических зданиях в России уже никого не удивишь, но владельцы гостевого дома O’27.Silvuplé в Ростове Великом пошли ещё дальше. Они предлагают гостям не только пожить в купеческом особняке XIX века, но и воспользоваться старинными предметами той эпохи. Большая часть обстановки — антиквариат, привезённый в российскую глубинку из Франции.
Хозяйка O’27.Silvuplé Светлана Бушмаринова рассказала, почему принципиально не работает с крупными сайтами бронирования отелей, как не боится доверять гостям ценные предметы и зачем везти самовар из Франции.
Гостевой дом из коммунальной квартиры
Москвичи Светлана и Сергей Бушмариновы искали загородную дачу, чтобы перебраться туда с выходом на пенсию. Хотели купить старинное здание в историческом, но не слишком туристическом маленьком городе. До этого пара восстановила квартиру рубежа XIX–XX веков в Москве, поэтому опыт взаимодействия с исторической недвижимостью был и объём работ не пугал.
Остановились на особняке купца Галицкого в Ростове Великом. До покупки Светлана и Сергей видели здание всего два раза, но хорошо запомнили его: говорят, что дом «не отпускал». В 2010 году пара купила его за 1,5 млн рублей.
Купеческий особняк оказался без статуса объекта культурного наследия, но с интересной судьбой. Точная дата постройки неизвестна (здание второй половины XIX века), а с 1897 года здесь жила семья купца Галицкого. В XX веке особняк был настоящей ростовской достопримечательностью: например, здесь снимали фильм «Анна на шее» с Аллой Ларионовой и Александром Вертинским. В доме часто бывали знаменитости — всё благодаря Ростиславу Галицкому, потомку купца, который уехал в Москву и стал крупным художником.
Затем дом превратился в коммунальную квартиру, но в «нулевых» здесь осталась лишь одна многодетная семья. Она продала дом Галицких ярославскому антиквару, и от него здание перешло Светлане и Сергею Бушмариновым.
— Местные художники и искусствоведы сначала отнеслись к нам настороженно: наверное, боялись, что москвичи что-то снесут или поменяют окна на «пластик». Но, поскольку мы ничего такого не делали, местное сообщество нас приняло.
Современные ванные в изразцовых печах
При покупке дома Бушмариновы не думали о том, чтобы открыть в нём отель, а только на этапе ремонта поняли, что для пары места в особняке слишком много и можно открыть гостевой дом, но сначала были 11 лет реставрации здания.
Состояние купеческого особняка оказалось плачевным: полы и потолок в одной из комнат провалились, после коммунальной квартиры старинная обстановка и интерьеры не сохранились. Несмотря на все минусы, дом понравился новым хозяевам тем, что остались исторические планировки, «родные» окна и двери с ручками, «розетки» на потолке и четыре печи с изразцами.
— К реставраторам и архитекторам мы не обращались. Сергей говорил: «Если хорошо учиться в школе, этих знаний достаточно, чтобы восстановить дом». Он сам всё чертил и проектировал, работали местные строители. Мы очень долго занимались домом, потому что старались сохранить всё, что возможно. Если что-то заменяли, то искали исторические материалы, заказывали специальные фрезы, а не использовали современные.
Когда пара купила здание, в нём было семь комнат на одном этаже площадью 160 «квадратов» и мансарда. В доме не было газа, канализации и водопровода — за водой нужно было ходить к колонке на соседней улице, вместо туалета — выгребная яма во дворе. На проведение коммуникаций ушло три года.
Новые хозяева решили поднять дом Галицкого, потому что со временем здание оказалось ниже уровня дороги. Так дом вырос до трёх этажей: во время реконструкции образовался цокольный. На мансардном этаже оборудовали шесть комнат, а современные ванные со всеми удобствами спрятали в бывших печах.
— Оставили лишь одну парадную печь, а остальные было страшно топить. Через знакомых нашли замечательного печника из Ивановской области. Он разобрал парадную печь, когда поднимали дом, а затем собрал её заново в тех же формах и с историческими изразцами. Это заняло больше года. Остальные печи сняли и на их месте сделали ванные комнаты. Стенки снаружи выложили изразцами, чтобы очертить эти объёмы и показать, где были печи. Это оказалось очень удачным решением: мы создали все удобства, но внешний облик не изменился, изначальную планировку удалось сохранить.
Хозяйка дома рассказывает: на одной из веранд в обшивке была прорезана большая дыра — новые владельцы гадали, что было на этом месте. Через два года к ним пришёл человек и вернул керамическое панно с белками на зимних ветках, которое раньше было встроено в стену. Он объяснил, что вещь забрали как самое ценное: местные не знали, что будет со зданием дальше.
Бесплатная программа и грант
«Мастера.Local»
Обучающие интенсивы для предпринимателей из регионов и возможность выиграть грант на развитие проекта, связанного с местными традициями, культурными и географическими особенностями или локальным историческим контекстом.
Бесплатная программа и грант
«Мастера.Local»
Обучающие интенсивы для предпринимателей из регионов и возможность выиграть грант на развитие проекта, связанного с местными традициями, культурными и географическими особенностями или локальным историческим контекстом.
Жизнь на два города — Париж и Ростов Великий
Светлана и Сергей не торопились и реставрировали дом основательно. Ремонт и поиск мебели, предметов интерьера заняли больше 10 лет. Отель обставляли как семейное гнездо, поэтому всю мебель, посуду и текстиль супруги искали на свой вкус. Когда пришли к мысли сделать из особняка гостевой дом, заменять исторические предметы интерьера на менее ценные не стали, поэтому гости O’27.Silvuplé могут жить в старинной обстановке и пользоваться антиквариатом.
Правда, русский купеческий дом получился с французским характером и интерьерами. Светлана говорит, что цели создать достоверную обстановку и воссоздать быт купеческой семьи XIX века не было. Новые владельцы хотели, чтобы интерьеры соответствовали духу того времени и передавали настроение. Французский салонный стиль оказался хозяевам ближе всего: Сергей по образованию специалист по международным отношениям, Светлана — востоковед, занималась кадрами в международных компаниях.
— Мне довелось пожить и поработать во Франции: там более широкий выбор исторических предметов и они доступнее — многие вещи привозили оттуда. Если бы мы собирали всю домашнюю обстановку на 10 жилых комнат и пять–шесть общественных пространств из антиквариата в России, мы бы ничего не нашли и за 10 лет. Серёжа поехал в дом и восстанавливал его, а я шесть лет работала в Париже и постепенно покупала предметы для обстановки. Так мы и жили на два города — Ростов Великий и Париж.
Во Франции хозяйка гостевого дома искала предметы на барахолках, в том числе на крупнейшем в пригороде Парижа блошином рынке Сент-Уэн. Светлана утверждает, что там можно встретить и дорогие вещи с историей за сотни тысяч евро, и старинные предметы по более низким ценам. Бывали и удачные находки в дни, когда французы «освобождают чердаки» — выносят на улицу и распродают ненужные вещи.
— Тогда за копейки продают всё — от детских колготок до предметов мебели. На таком развале я увидела маленький самоварчик. Непонятно почему, но во Франции ценятся русские самовары. Они стоят хороших денег, хотя ими никто не пользуется. Я спросила цену. Парень-продавец говорит: «Мадам, будете смеяться — два евро». Я взяла этот самоварчик и привезла сюда. Потом ко мне в гости зашёл местный антиквар и предложил отреставрировать его за 15 тысяч рублей. Оказалось, что мне очень повезло: это редкий экземпляр середины XIX века, русский походный самовар, которых практически не осталось. Реставрировать его не стали — оставили с немного погнутой ножкой.
Из Франции Светлана привозила не только небольшие предметы, но и мебель, которую отправляли в Россию транспортными компаниями. Так в провинциальном купеческом доме появились заграничные комоды, диваны и шкафы, люстры, королевский фарфор. Две картины XIX века Светлана купила в антикварной лавке в субботу вечером перед закрытием рынка. На следующую ночь магазин сожгли во время протестов «жёлтых жилетов». Хозяйка лавки потом говорила покупательнице из России, как рада, что она успела забрать картины, иначе они бы тоже погибли.
— Получилась «смесь французского с нижегородским». Русские предметы тоже есть: хорошие деревенские зеркала XIX века, гарнитур фирмы Thonet из четырёх стульев и диванчика 1908 года, буфет. Для меня купеческий провинциальный стиль, наверное, тяжеловат. Как правило, это достаточно громоздкая мебель на фоне обшитых деревом стен. Мне больше нравится лёгкий салонный стиль, который не перегружает, но создаёт настроение.
Хозяева дома говорят, что не считали, сколько потратили на обстановку. Светлана уточняет, что в свой дом вкладывали всё заработанное, не жалея денег. В апреле 2021 года ремонт завершился — O’27.Silvuplé принял первых гостей через 11 лет кропотливого восстановления.
Обои художника-прерафаэлита и старинные кресла
В O’27.Silvuplé 10 комнат: из них две — одноместные, остальные — двухместные. У каждого номера — своя яркая черта или запоминающаяся деталь интерьера. Например, самая маленькая спальня «Сирень» (площадью 12 квадратных метров) получила название по картине XIX века, которая в ней висит. Все спальни на третьем этаже оформлены историческими обоями английского прерафаэлита Уильяма Морриса. По рисунку его обоев получила название самая большая комната «Зайцы» на 32 «квадрата», с верандой, пушистым ковром и двумя лаунж-креслами в духе «индийских раджей». «Жимолость» — единственная комната с двумя раздельными кроватями, а «Маргаритки» — солнечная спальня с двумя старинными креслами.
В доме также есть столовая и каминная зона для отдыха. Завтраки включены в стоимость проживания, их готовят из местных фермерских продуктов. Ресторана в доме Галицкого нет, но гости могут заказать ужин или праздничный обед. Его подают в гостиной на старинной 200-летней посуде.
Остановиться в одноместном номере стоит восемь тысяч рублей за ночь, в двухместном — 12–16 тысяч. В месяц бывает от 150 до 400 гостей — в зависимости от сезона.
— Не бывает так, чтобы в доме никого не было. Выходные почти все заняты, независимо от сезона, в будни ещё можно к нам попасть. Мы совершенно не угадали свою целевую аудиторию. Думали, что у нас будут останавливаться на выходные бабушки с внуками. Оказалось, что наша аудитория — активные люди 30–45 лет, которые любят путешествовать, ищут новые впечатления. Думали, что будет больше девушек, но выяснилось, что мальчикам тоже нравятся исторические интерьеры. Бывают и люди в возрасте, но обычно дети им дарят такие поездки после того, как сами у нас побывают. Есть гости, которые останавливались у нас по четыре–пять раз за эти два года, и это очень приятно.
Почему избегают крупных агрегаторов
Единовременно в O’27.Silvuplé работает от шести до 11 человек — в зависимости от сезона и загрузки. Это горничные и администраторы, менеджеры и садовник. Раз в квартал в дом Галицкого на три–четыре дня приезжает реставратор из Москвы и ухаживает за старинными предметами.
У отеля есть канал в Telegram и VK-страница, но специально рекламу в O’27.Silvuplé не заказывают. Также хозяева гостевого дома принципиально не сотрудничают с крупными агрегаторами бронирования отелей вроде «Яндекс.Путешествий» или «Островка». Информация о доме Галицкого передаётся «из уст в уста», а номер можно забронировать через сайт O’27.Silvuplé или соцсети. Это связано с правилами, принятыми в доме.
Например, 90% ковров в особняке — исторические: французские, английские или берберские, поэтому гостей просят брать с собой сменную обувь. Светлана утверждает, что ей жалко выбросить 18 пар одноразовых тапочек (именно столько гостей максимально может принять дом в день). По этой же причине в O’27.Silvuplé не предоставляют маленькие гигиенические наборы, как в других отелях, а закупают большие флаконы.
— Мы даём вторую жизнь вещам и стараемся как можно меньше пластика выбрасывать в природу. Общаемся с гостями ещё на этапе бронирования и объясняем наши правила. Это не всем подходит, но большинство воспринимает с пониманием. За два года была лишь пара сложных случаев.
Из-за исторической обстановки в O’27.Silvuplé не принимают гостей с домашними животными и детьми до 10 лет. Чтобы охватить и эту аудиторию, Бушмариновы купили второй дом с видом на ростовский кремль и озеро Неро. Это здание в классическом стиле, но не историческое: дом построен в 2000-х. «Дом Петровичева, 17», как назвали второй отель, принял первых гостей весной 2023 года.
— Когда открывали O’27.Silvuplé, у нас не было понимания, как работают гостевые дома. Другие отельеры нас предупреждали, что нельзя оставить солонку на столе: отвернёшься — и её уже нет. Мы думали, как же мы будем? Сначала были опасения, но сейчас мы совершенно расслабились: за два года ничего не пропало. У нас прекрасные гости, которые пользуются вещами с удовольствием и благодарностью. Хотя иногда они говорят: «Как вы решаетесь? Я бы тут все ковры убрал и постелил IKEA». Но замени на IKEA — и всё уйдёт.