Парикмахерская Sisters должна была превратиться в барбершоп ещё в 2016 году, когда её владелица Мира Фаткуллина оказалась на грани выгорания. Но вместе с подругой Анной Рафиковой она обрела второе дыхание: сейчас девушки вводят в Уфе тренды, запустили онлайн-школу для владельцев бьюти-бизнеса и скоро откроют новый салон в два раза больше.

Мира и Анна рассказали «Мастерам», почему с друзьями можно и нужно вести бизнес, как привить в Уфе мужские кудри и что такое Nude Hair.

Неудачное начало и второй барбершоп

Первый в Уфе барбершоп открыли Мира и её муж Родион в 2013 году. Проект не сразу стал успешным, но после года работы им удалось собрать вокруг себя тусовку близких по духу людей. Чем больше пара занималась барбершопом, тем сильнее задумывалась, почему для девушек нет места с комьюнити и такой же атмосферой свободы. Тогда в Уфе было два вида парикмахерских — «на районе» со стрижкой за 300 рублей и премиальные, куда было страшно зайти. Ниша была свободна, и никто не спешил её занять. 

В 2015 году, когда первый бизнес начал стабильно приносить прибыль, Мира с мужем всё-таки решили открыть «барбершоп» для девушек. Супруги хотели создать место, где мастера не просто оказывают качественные услуги, но и несут идеологию. Где девушки могли бы поговорить о моде, трендах и получить поддержку на смелые изменения.

Семья нашла помещение на 60 м² и начала ремонт. Они сами подобрали материалы: оба работали архитекторами и знали, где выбрать дешевле и качественнее. Ремонт же доверили строительной бригаде.

Полгода Мира и Родион пытались выстроить бизнес-процессы. Они вкладывали много сил, иногда работали по выходным, но это не приносило результатов. К тому же вложения в 1,1 миллиона рублей быстро закончились, а на самоокупаемость парикмахерская не выходила. Поработав одновременно над двумя проектами шесть месяцев, предприниматели поняли, что сил не хватает.

Когда Мира оказалась на грани выгорания, семья решила закрыть салон, а на его месте сделать барбершоп, чтобы потерять меньше денег. Первый барбершоп успешно работал, и второй легко бы окупился. О своём решении закрыть Sisters Мира и Родион сказали на встрече с близкими друзьями. Там как раз была Анна.

Анна — кандидат экономических наук, долго преподавала, а потом работала в нефтяной компании. Там у девушки был безумный график, с которым не хватало времени на себя и семью. Платили много, но Анна всё равно уволилась и как раз думала, чем заниматься дальше. Дома они с мужем обсудили идею вложить деньги в салон — и он оказался не против.

Анна пошла к Мире не с пустыми руками. Несколько дней она прописывала бизнес-план, позиционирование, продвижение, целевую аудиторию и даже думала над слоганом.

Мира не хотела закрывать парикмахерскую, поэтому сразу согласилась на предложение Анны стать партнёрами. Она была уверена, что вместе они смогут довести дело до конца. Решили, что Анна внесёт 900 тысяч рублей, а потом все доходы будут делить пополам. 

Потерять команду и найти клиента

Первым делом девушки нарисовали портрет своей клиентки. Целевая аудитория Sisters не ходит в офис с дресс-кодом, поэтому может экспериментировать с внешностью. Это творческая тусовка города — люди со своими бизнесами, небольшими производствами, занятые в креативных сферах. Мира и Анна знали, что у них будут разные клиенты, но понимание целевого ядра помогло сформировать позиционирование и грамотно продвигать салон.

После прихода в проект Анны уволили весь персонал: та команда не совпадала в ценностях, а потому не могла их транслировать и найти общий язык с целевым клиентом. Хотя потом и было тяжело искать новых работников, девушки ни о чём не жалели.

Новым парикмахерским сложно привлечь на работу хороших мастеров, а близких по ценностям — ещё сложнее. Проблема в том, что в сфере красоты нет фиксированных зарплат, а парикмахеры получают процент от стрижек — обычно 40-50%. Поэтому опытные мастера с большой клиентской базой редко идут в новые салоны, где нет полной загрузки. 

Хотя в Sisters требовалось шесть мастеров — в салоне три рабочих места, — даже их долго не могли найти. Девушки не хотели переманивать работников на большой процент, поэтому выбрали другую стратегию поиска. Во-первых, сотрудничали со школами, которые учат парикмахеров, и звали к себе лучших выпускников. Во-вторых, сами начали обучать специалистов. Приглашали начинающих парикмахеров, которые разделяли ценности Sisters, и платили за их обучение, а после мастер приходил на работу и постепенно выплачивал долг. Это был стратегический шаг: пусть не сразу, но основательницы получали квалифицированных парикмахеров. Некоторые уже четыре года работают в Sisters. 

«Мы начали транслировать свой подход к работе в инстаграме, и мастера сами начали откликаться», — вспоминает Мира.

Как только нашли первых мастеров, сразу начали вкладывать деньги в продвижение. Примерно половина инвестиций Анны, то есть около 400 тысяч рублей, ушла на рекламу и PR-мероприятия. Девушки поставили перед собой задачу — о салоне должны узнать как можно больше людей. Начали заказывать таргетированную и контекстную рекламы, вешать баннеры, участвовать в ярмарках, днях рождения торговых центров.

Не все способы продвижения работали. Например, в торговых центрах оказалась не та аудитория, но было важно попробовать разные каналы и найти эффективные. Таким способом оказалось участие в ярмарках, поскольку туда приходила целевая аудитория салона. Чтобы заполучить более взрослых клиентов, начали сотрудничать с сообществом пиарщиков «Кто первый». Салон предоставлял им услуги бесплатно, а взамен пиарщики рассказывали о нём у себя в социальных сетях и советовали знакомым. Позже стали давать рекламу в глянцевых журналах, когда решили работать на имидж.

Девушки активно продвигали парикмахерскую, пока постоянные клиенты не начали жаловаться, что не могут попасть из-за плотной сетки расписания. Тогда решили сбавить темпы. 

Особенности партнёрства и зарплата спустя год

Мира и Анна познакомились в институте и дружат 16 лет. Они не верят в стереотип, что с друзьями нельзя заниматься бизнесом. Наоборот, они знают друг друга и понимают, кто как ведёт себя в определённых ситуациях. Девушки уравновешивают друг друга. В их дуэте есть «добрый и злой полицейские». Анна может прийти в салон с грозным лицом и всех разнести, а потом приходит Мира и всех хвалит. Анна любит углубляться и всё обдумывать, а Мира быстро скачет с темы на тему.

Первые два года девушки много времени проводили в салоне. В первый месяц сами отработали администраторами. Параллельно они искали мастеров, проводили собеседования, занимались бухгалтерией и думали о продвижении проекта. Отработав 30 дней без выходных, поняли, что дальше так не смогут. Это был полезный опыт, чтобы узнать все процессы, но такой темп мог быстро привести к выгоранию. 

Первый год подруги не выделяли себе зарплату, а потом решили, что это несправедливо: они вкладывают много времени. В тот момент проект приносил небольшую прибыль, поэтому начали платить минимум — по 15 тысяч рублей. Сейчас в месяц на зарплаты сотрудникам уходит по 800 тысяч рублей.

Спустя два года Мира с Анной начали налаживать процессы и делегировать, чтобы парикмахерская работала как самостоятельный налаженный бизнес. Первым делом они назначили себе двух заместителей: по финансовой и хозяйственной частям и по развитию и продвижению проекта — брендмейкера, чтобы они занимались всей операционной деятельностью.

Седовласая модель и собственное направление

В Sisters хотят постоянно удивлять клиентов. Раз в квартал зам по брендингу и арт-директор придумывают новое направление и делают с ним творческие съёмки. Так они придумали Nude hair — натуральное окрашивание, которое не меняет образ кардинально, а только подчёркивает естественный цвет. Они сами выдумали название: такого термина нет в окрашивании. 

По статистике инстаграма, после публикации фотографий с новой услугой за неделю 1 800 человек зашли на сайт Sisters. При этом средний чек вырос с 1 700 до 3 300 рублей. Хотя, по сути, это то же самое окрашивание, но девушки его правильно упаковали и преподнесли.

В Sisters хотят постоянно удивлять клиентов. Раз в квартал зам по брендингу и арт-директор придумывают новое направление и делают с ним творческие съёмки. Так они придумали Nude hair — натуральное окрашивание, которое не меняет образ кардинально, а только подчёркивает естественный цвет. Они сами выдумали название: такого термина нет в окрашивании. 

По статистике инстаграма, после публикации фотографий с новой услугой за неделю 1 800 человек зашли на сайт Sisters. При этом средний чек вырос с 1 700 до 3 300 рублей. Хотя, по сути, это то же самое окрашивание, но девушки его правильно упаковали и преподнесли.

Ещё одна популярная съёмка — с седовласой моделью. Через эти фотографии Sisters показывают, что считают натуральную седину красивой. Её не обязательно постоянно закрашивать, а можно только аккуратно ухаживать и подчёркивать. Каждой женщине подходит её возраст.

Мужские кудри и новый большой салон

Когда в парикмахерской началась очередь на запись, девушки поняли, что пора расширяться. У них было два варианта — открыть новый небольшой салон или переехать в салон в два раза больше и закрыть старый. Девушки долго спорили, всё просчитывали и в итоге поняли, что финансово выгоднее содержать один большой салон, чем два маленьких. Тем более старый работал уже пять лет и требовал серьёзного ремонта. Сейчас салон переезжает в помещение на 144 м² в центре города. Это позволит поставить дополнительные рабочие места и даже открыть новое направление — мужские стрижки.

Пока в Уфе такие мужские стрижки редкость, однако, когда Sisters открывалась пять лет назад, самой популярной причёской были локоны «как у Барби», а сейчас их никто не носит. В индустрии важно схватывать тренды, которые только появляются.

У девушек есть второй совместный бизнес — онлайн-школа для владельцев салонов. Они написали много курсов, как открыть и продвигать своё бьюти-дело, и останавливаться не собираются. Это перспективное направление — над ним тоже нужно работать.