картинка курса

Как открыть пекарню

15 лекций 8 заданий
844 слушателя

Краткое описание

Выпечка, хлеб и всевозможные сладости из домашней пекарни за углом стали привычной частью городской среды. Крупным магазинам и сетевым проектам сложно конкурировать с оригинальными домашними рецептами и всегда свежими изделиями небольших булочных и кондитерских. В этом курсе основатель компании Brave Goodies Антон Садчиков расскажет о том, как превратить свой кулинарный талант в успешный бизнес.

Спикер курса

Антон Садчиков

основатель компании Brave Goodies

Компания начинала производить десерты, используя необычные сочетания продуктов. Так, «Брауни с беконом» быстро стал фирменным лакомством пекарни и приглянулся местным кофейням и ресторанам. Сейчас команда Brave Goodies делает десерты на заказ, предлагает оригинальные подарочные наборы, производит и продает пасты, карамель и строит планы по работе с крупными ретейлерами по всей стране.

 

Если вы захотите по завершению курса и сдачи финального задания получить электронный сертификат, то напишите нам на почту info@mastera.academy


План

Как открыть пекарню

  • Модуль 1. Идея и концепция
  • Модуль 2. Начало работы
  • Модуль 3. Производственный цикл
  • Модуль 4. Продажи
  • Модуль 5. Продвижение
  • Модуль 6. Финансы
  • Финальное задание

Преподаватель

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: