Рестораторам, шефам, гурманам: 7 телеграм-каналов о гастрономии
Список экспертных блогов о стрит-фуде, кофе и гастродизайне.
22 января 2024
«Подобный синтез найти сложно»: как проект из Казани объединил кофе и одежду
Основатель кофейни и винтаж-стора «Фильтр» — о концепции проекта и проблемах последних лет.
25 декабря 2023
Футуризм в историческом здании: интерьер с «эффектом тепловизора» в краснодарской кофейне
Металлик в сводах XIX века — необычный дизайн кофейни «Зацепи».
18 декабря 2023
Что подарить любителю кофе: 5 вариантов подарков на Новый год и не только
Кружка для заваривания дрипов, тематический кофе и даже косметика.
7 декабря 2023
Хочу открыть креативное пространство
Как подступиться к созданию кластера или творческого пространства и чем его наполнить.
16 ноября 2023
Завтраки весь день и хорошие мальчики: фотографии dog-friendly кафе в Архангельске
В Simple.cafe создают авторские блюда, вдохновляясь актуальными гастрономическими трендами.
18 октября 2023
О любви и десертах: сладкие фотографии концептуальной кондитерской из Красноярска
Романтичный сторителлинг о хлебе и пирожных от пекарни «Варвара+Jerome».
21 июля 2023
«Белая ворона — это я»: как устроено пространство с кофе и сувенирами в Иркутске
Соосновательница «Белой вороны» о том, как совмещать бизнес и творчество.
18 апреля 2023
KFC создали коммунисты — что!? Как хорошо вы знаете теории заговора вокруг брендов — тест
Срываем маски со всемирно известных компаний.
14 апреля 2023
Фургончик в гараже: как работает сочинская кофейня, у которой подворовывают бабушки
Основатели — о кофе для «работяг», низких ценах, буккроссинге и развитии проекта, несмотря на трудности.
27 марта 2023
«Лучшего времени не будет»: как два архангелогородца открыли кондитерскую во время кризиса
Денис Иванов и Араик Африкян — о сложностях на старте и философии кондитерского дела.
13 декабря 2022
Не только Москва и заграница: как предприниматели переезжают в новые города России и развивают бизнес там
Кто и как открывает бар, кофейню и запускает бренд сумок или товаров для дома в новом для себя месте.
7 декабря 2022